一、咖喱是辣的吗？
是
咖喱属于辛辣食物。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，一般常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，可以与肉类和米饭一起吃。咖哩是一种多样变作及．..另外辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒，以及花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等食物
二、如何自制咖喱块？
咖喱（自制咖喱块）的做法步骤
步骤 1
把各种粉类材料混合在一起，除了豆蔻粉和辣椒粉之外的粉了我的用量比例都是一样的；豆蔻粉可以少加一点，辣椒粉按照自己的口味
步骤 2
大蒜，生姜、洋葱、西红柿弄成泥，混合在一起。如果弄成泥不方便可以弄成小丁（个人推荐至少把大蒜、生姜弄成泥）每种材料的比例我用的也都是一样的。西红柿会提供咖喱的酸味，可以按照口味增减
步骤 3
起锅烧油，把香叶煸出香味（可以根据个人口味加入绿色的小辣椒）。把糊状的蔬菜和粉状的香料混合均匀，倒入锅中煸炒。（如果上一步的蔬菜是切成小丁的，就先把切成丁的蔬菜放进锅中煸软，再放其它东西）
步骤 4
煸炒出香味，可以根据自己口味加入适量盐、椰奶；等到锅里的糊糊变成自己喜欢的浓稠度就可以出锅了
步骤 5
做好的糊糊可以用于各种咖喱口味食物的制作。和荤油混合，凝固之后就相当于咖喱块
三、咖喱是咸的吗？
是的
咖喱是咸的，咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法。
咖喱，拼音读作:gā lí;台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为gā lǐ。咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。"咖喱"的含义有2种。它可以指调味品"咖喱"，也泛指用咖喱烹调出的各种食品(如咖喱饭)。
四、为什么叫咖喱？
历史起源“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。咖喱是多种香料的结晶。
五、咖喱怎么调的浓稠多汁？
方法1：用食物来增稠
1、在咖喱里混入原味酸奶。
2、试试番茄酱或者番茄泥。
3、将咖喱里的土豆捣烂。
方法2：用面粉和淀粉来增稠
1、试试玉米淀粉。
2、用面粉和烹饪用油脂为咖喱增稠。
3、加入竹芋粉。
六、咖喱咖喱这首歌里有几种食物？
主要的食物（咖喱，肉骨茶，九层塔）
咖喱咖喱这首歌和东南亚有关的要素是---
1.
点明东南亚3个重要国家（泰国，新加坡，印尼【3个在东南亚相对都比较发达】）
2.
主要的食物（咖喱，肉骨茶，九层塔）
3.
当地人物质生活丰富（SPA，烟花，桑拿，海鲜架，泳池趴，摩托皮卡，夜市酒吧）
4.
属于热带（季风或者雨林）气候，（沙巴芭提雅【2个重要的景点】阳光热辣）
5.
盛产水果（椰子，菠萝，芒果，香瓜，香蕉，木瓜，榴莲）
6.
喜欢喝啤酒，香茶
七、咖喱是哪些材料做的？
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
咖喱：
咖喱常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼者就是印度。印度能在香料中的成就如此伟大，是南亚地区终年闷热、潮湿的气候所致。天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印度的气候。