一、地中海贫血不能吃什么？
1. 凉拌蔬菜或是凉拌粉皮等，这些不利于贫血的防治，尽量不要吃，如果真想吃，也要注意蔬菜要用开水烫洗冲净，调料也要注意新鲜卫生，现做现吃，不要久放。
2. 对于熟肉制品尽量少吃，更不能在外边的小摊上买，到商店购买时也要注意看日期，不可食用过期的熟肉类产品。
3.少吃冷饮，忌食辛辣食物食物。
4.避免吃剩菜剩饭，尤其是隔夜的菜一定要倒掉，不能食用。
5.少吃油腻食物，保证蛋白质的摄入，可选择一些鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐。
二、轻微地中海贫血，吃什么补血最好？
轻微地中海贫血，吃红枣、红豆等常规补血食材即可。地中海贫血是一种外周血中红细胞过多的溶解、破坏，发生溶血现象的疾病，需要多补充一些富含维生素的食物，这些也都是人体合成红细胞的必需原料。
三、地中海贫血的孕妇吃什么补血呢？
地中海贫血的患者可以吃一些含铁的食品，多吃肉类，蛋奶类食物，荤素要均衡，最好是有营养易消化的，不要吃生冷的食物，吃东西时一定要细嚼慢咽，避免暴饮暴食。地中海贫血的孕妇一定要注意自己的身体保健，在怀孕中后期的时候，若贫血情况比较严重需要在医生的指导下配合服用叶酸和维生素e。
四、地中海贫血吃什么补血最快？
地中海性的贫血是基因不正常导致，药物没有办法治疗加强营养就可以，多吃肉类，蛋奶类食物，荤素要均衡。地中海性的贫血是一种遗传性的贫血，具体的治疗得结合贫血的程度而定的。轻度的可以适当补充一些铁剂，但太严重的话补铁可能会适得其反，建议去正规医院就诊