地中海饮食圆菜做法图片(圆菜炒粉条家常做法?)

139健康网 2023-04-19 17:05 编辑:admin 298阅读

一、圆菜炒粉条家常做法?

1.准备包菜一棵,从中间切开,去掉里面的硬芯,然后再切成细丝,切好以后放入水盆中。

2.加入一勺食盐,浸泡几分钟,加盐可以使包菜洗得更干净,颜色也会比较发亮。

3.接下来准备一下配料,蒜子几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,几个红干椒切成段,一起放入盆中备用。

4.小葱一根切成葱花备用。

5.准备2块钱的猪肉,把肥肉和瘦肉分开来切,然后放入盆中。

6.再把清洗后的包菜控水备用。

7.锅中烧水,下入一把红薯粉条。

8.煮至八成熟时捞出,放入凉水盆中过凉,这样可以避免粉条粘连,然后倒入漏勺中控水,放入小盆中。

9.里面加入少许食用油,再加入少许老抽,用筷子搅匀,这样做的粉条,上色又入味,不会粘锅,不会坨成块。

10.起锅添入少许食用油,放入肥油。

11.炒出油脂,再放入瘦肉,把瘦肉炒香炒至变色。

12.放入姜蒜和红干椒炒香,烹入少许料酒去腥增香。

13.再倒入包菜丝,开大火翻炒,把包菜炒至断生,变软。

14.再下入粉条,开始调味,加入一勺食盐,少许鸡精,一勺生抽从锅边烹入。

15.开中火翻炒30秒,放入葱花,翻炒均匀,即可起锅装盘。

16.好了,这道好吃又下饭的包菜炒粉条就做好了,学会了就做给自己和家人吃吧。

二、怎样做西红柿烩圆菜?

主料番茄2个卷心菜4片叶洋葱半个胡萝卜1根辅料油适量盐1平勺糖1勺蒜3办

步骤

番茄烩菜的做法步骤11.将蔬菜洗净准备好

番茄烩菜的做法步骤22.蔬菜切片,蒜切末

番茄烩菜的做法步骤33.锅加油烧热,放入蒜末爆香

番茄烩菜的做法步骤44.加入西红柿翻炒,加一点点盐以便西红柿能快速软烂出汁

番茄烩菜的做法步骤55.加入胡萝卜大火翻炒

番茄烩菜的做法步骤66.加入洋葱翻炒均匀

番茄烩菜的做法步骤77.加入卷心菜快速翻炒,均匀后加少量水大火烧开炖煮一会儿

番茄烩菜的做法步骤88.等到汤汁收少,胡萝卜熟透时,加入盐和糖调味即可。

三、小圆菜的做法简单好吃?

所需材料:包心菜(小圆白菜)半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣

做法步骤:

1.准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。

2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。

5.下入包心菜大火翻炒,将包心菜翻炒至断生。

6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

四、圆棒菜的做法?

工具/原料

圆菜 (适量)

辣酱,盐,味精 适量

方法/步骤

1/6

将圆菜去老叶,洗净。

2/6

切块,水泡,几分钟,捞出控水。

3/6

锅放油,将圆菜炒软!!

4/6

将圆菜倒出,再放油,炒香。

5/6

加辣酱,调料炒香

6/6

加圆菜翻炒,大火快速出锅!!

五、圆菜泡菜汤的做法?

准备食材,猪肉250g,泡菜300g,油10ml,蒜蓉10g,虾酱10g,盐10g,大酱10g,酱油10ml,糖10g,辣椒粉10g,淘米水800ml,大葱10g。

泡菜和猪肉切小块,大葱切片,用淘米水将猪肉煮沸,期间加入大酱,撇去浮沫,盛出。

锅中加油,放入泡菜翻炒一会,放入猪肉汤中煮沸。

汤中加入辣椒粉,蒜蓉,酱油,大葱,虾酱,盐,糖调味,翻炒一会出锅。

六、爆炒圆菜的家常做法?

用料

圆白菜 7-8片

胡萝卜 半根

木耳 6朵

味极鲜 2勺

猪油 1勺

糖 适量

料酒 2勺

五花肉 适量

蒜(片) 4-5瓣

醋 点一下即可

爆炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜用手掰大块后,清洗干净,控水备用。

步骤 2

五花肉切片 ,蒜切片,备用。 (五花肉不要切的太薄、太小)

步骤 3

锅里放入猪油。

步骤 4

猪油化开后,放入肉片,煸炒变色,喷入料酒。

步骤 5

肉片喷入料酒后,下入蒜片,炒香后下入胡萝卜,翻炒几下后,下入圆白菜、木耳,开始调味。喷一点醋(醋不要多,吃起来有醋香,却没有酸味,是最佳状态)、酱油、糖,快速翻炒,盛出。 (一定不要炒出汤汁,那样就炒过了) (除去煸炒肉片时用中小火,其后,就是旺火爆炒)

步骤 6

锅气十足的爆炒圆白菜炒好了。

七、圆菜怎么炒好吃?

圆菜就是火大点,爆炒才好吃。先放少许油,油温加热之后再放点猪肉。再放一些葱花,爆出香味儿。

肉翻炒几下之后,放入切好的圆白菜。放入酱油和盐之后。在翻炒几分钟,放入调好的粉面子,勾一下汁儿,圆白菜就好了。圆白菜的营养价值非常的丰富,建议平时要多吃一些。

八、圆菜的腌制方法?

1、腌制圆菜时需要准备一个新鲜的圆菜,适量的白醋,白糖,食用盐,香油,味精等调味料。

2、把准备好的圆菜取下外层的老叶用清水洗净,切成细丝,然后放食用盐调匀以后腌制,腌制一小时以后取出,用力把水分挤干,再重新到一个小盆中。

3、把白醋白糖一起放到里面调匀以后腌制,三四个小时以后就能入叶,这时再加入香油和味精进行调味,调匀以后就能直接食用。

九、圆菜怎样做才好吃?

用料

圆白菜半颗;干红椒3-5颗;五花肉250克;大蒜3颗;生姜5克;盐1/4小匙;蚝油1大匙;生抽1大匙;花椒油1小匙

做法

将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。

将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。

这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。

直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。