一、正宗地中海饮食一周食谱?
第1天
早餐:豆浆1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐:带鱼1块(50g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g)、红豆及米饭各半、半个火龙果(200g)
加餐:花生仁20粒
第2天
早餐:脱脂牛奶1杯(200ml)、小红薯1个(100g)、小香蕉1根(70g)
午餐:瘦肉(60g)、蔬菜1盘(250g)、南瓜糙米饭1碗(150g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)、苹果1个(160g)
加餐:葵花籽仁小把(20g)
第3天
早餐:奶酪1片(10g)、全麦面包1片(40g)、雪梨1个(200g)
午餐:去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)
、杂粮粥1碗(200g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、饺子8个(160g)
加餐:榛子仁(20g)
第4天
早餐:豆浆1杯(250ml)、玉米1根(150g)、鸡蛋1个(50g)
午餐:海鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、苹果1个(160g)、五谷饭1碗(150g)
加餐:去壳杏仁15颗
第5天
早餐:脱脂牛奶1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐:去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g红豆米饭各半)
晚餐:瘦肉(50g)、蔬菜1盘(250g)、红薯1个(150g)
加餐:葡萄1串(200g)
第6天
早餐:豆浆1杯(250ml)、杂粮馒头1个(60g)
午餐:三文鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、糙米饭1碗(150g)、葡萄酒1小杯(100ml)
加餐:杏仁15颗
第7天
早餐:酸奶(150ml)、中等红薯1个(150g)
午餐:黄花鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐:去皮鸡肉(50g)、蔬菜1盘(250g)、糙米饭1碗(150g)、葡萄酒1小杯(100ml)
加餐:番石榴1个(200g)
二、地中海料理是什么意思?
地中海料理,也就是“地中海式饮食”,是指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。
这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类,并且烹饪时要用植物油(含不饱和脂肪酸)来代替动物油(含饱和脂肪酸),尤其提倡用橄榄油。 地中海式饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。
三、欧洲饮食风俗?
欧洲各国饮食风俗如下:
法国
法餐是不能用味美或营养丰富来形容的。
除了在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法,在细腻、合理性和艺术性都在其它西餐之上。特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、典雅的环境等。
德国
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。
德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠,他们制作的香肠有1500种以上。就餐时盘子里的食物不宜一次添得太多,要全部吃完之后再续添。如果吃不了剩在盘子里,认为你觉得菜肴十分难吃!
西班牙
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富,做法考究,绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。
西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉,而且质量上层。若与西班牙主人用餐,饭后不要溜之大吉,而是喝杯茶、消消食。
英国
英国饮食总体以清淡为主,不喜欢吃辛辣、油腻的食品。
英国的饮食比较注重营养均衡,在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果,肉类以鸡肉牛肉等为主,忌吃动物肝脏,肥猪肉等。一般富裕英国人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶点和晚餐。
匈牙利
匈牙利的饮食,兼受东、西方文化习俗的影响,喜欢味道浓厚、油大的菜肴。同时注重菜肴质高量大,讲究丰盛吉祥。
他们喜欢微辣味,特别爱吃带甜味的辣椒,还愿意在菜里放些辣椒粉。
意大利
意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。
制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖,喜加蒜茸和干辣椒,略带小辣,火候一般是六七成熟,以略硬而有弹性为特色。
四、mind饮食法是什么?
一种流行的间歇性禁食法,包括5天的规律饮食和2天的少食。
具体点说,在一周内,你有5天时间可以吃自己想吃的东西(尽量保证合理的饮食),在另外2天,你需要大幅减少热量摄入(正常卡路里摄入量的25%,约500千卡热量)。_简而言之,5:2饮食法=5天进食日+2天禁食日。需要注意,禁食日不是连续的