地中海饮食不吃鱼肉的原因(地中海的自然资源有什么?)

139健康网 2023-04-26 07:28 编辑:admin 222阅读

一、地中海的自然资源有什么?

地中海的沿岸夏天炎热干燥,冬天温暖湿润,被称作地中海性气候。因为这个气候,橄榄树等种类的树木多生长在沿岸。地中海沿岸的植被,以常绿灌木为主,叶质坚硬,叶面有蜡质,根系深,有适应夏季干热气候的耐旱特征。这里是欧洲主要的亚热带水果产区,盛产柑橘、无花果和葡萄等,还有木本油料作物油橄榄。由于海水中所含海洋生物必需的磷酸盐、硝酸盐比较贫乏,地中海鱼类资源不很丰富。有小规模的捕渔业。最重要的鱼类有∶无须鳕、鮃鲽、鳎、大菱鮃、沙丁鱼、鳀鱼、蓝鳍金枪鱼、狐鲣和鲭鱼。亦出产贝类、珊瑚、海绵和海藻。海生动植物的过量捕收仍为严重问题。西班牙、西西里、利比亚和突尼西亚沿岸发现了石油,亚得里亚海发现了天然气。该地区特产为橄榄、柑橘、葡萄和软木。旅游业为地中海沿岸许多国家的重要收入来源。由于地中海是一个最大的陆间海,冬暖多雨,夏热干燥,海水温度较高,蒸发作用非常旺盛,使海水含盐度高达39‰左右,盐业生产成了沿岸各国的一项重要经济活动。由于地中海四周几乎都是陆地的地理环境,造成了海水环流的严重障碍,海洋生物赖以生存的氧气和养料的混合被严重阻隔,成为地中海的生物比之其他靠大陆海区的生物要稀少的主要原因。

二、地中海膳食结构的代表国家是?

地中海膳食结构模式是指地中海沿岸国家的膳食。地中海沿岸国家包括葡萄牙、西班牙、法国、意大利、南斯拉夫、希腊、马耳他、以色列、利比亚、阿尔及利亚、突尼斯、土耳其、埃及与摩洛哥14个国家。一般都以希腊为代表。这-膳食模式,虽然膳食中脂肪含量仍很高,占总热量的37%,但饱和脂肪酸却只占总热量的8%。而且水果摄取较多,每日有483克,豆类30克,鱼类30克,酒23克,肉禽类摄取很少,只有35克。地中海国家尤其是希腊,当地居民的心、脑血管疾病和癌症的发病率、死亡率在这三大膳食结构模式中是最低的。

三、地中海有什么鱼?

地中海里有鲨鱼。 鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲,海生,少数种类进入淡水,为一群游速快的中大型海洋鱼类。其中,扁鲨目在地中海分布。 扁鲨目仅1科1属约13种。体平扁;吻很短而宽;胸鳍宽大并向头侧延伸游离如袍袖,旧称袖鲛,西方俗称天使鱼或僧鱼;眼上位;口宽大,亚前位;牙上、下颌同型,细长单齿头型;鼻孔前位;鳃孔5个,宽大,延伸至腹面 ;背鳍2个,无硬棘 。 扁鲨目广泛分布于热带及温带的大西洋、地中海和太平洋,非洲南部东岸也有分布。我国有4种。为黄海和东海次要经济鱼类,在黄海产量较大,为渔业捕捞对象之一。东海产量较少,为底曳网兼捕鱼类。

四、谁帮我介绍“地中海”水文地理?

世界最大的陆间海之一。介于亚、欧、非3洲之间。东西长约4000公里,南北最宽处1800公里,面积约251万平方公里。平均深度1541米,最大深度5093米,水体积约384万立方公里。海岸线长约22530公里。西出直布罗陀海峡通大西洋;东南经苏伊士运河、出红海,进入印度洋;东北经达达尼尔海峡、马尔马拉海、博斯普鲁斯海峡与黑海相通。在交通和战略上均占有很重要的地位。  地中海被半岛、岛屿和海岭分隔,形成许多大小不等的海和海盆。一般以意大利半岛、西西里岛至突尼斯的海岭(深366米)一线为界分地中海为东、西两大部分。西地中海又可分为3个海域:阿尔沃兰海、巴利阿里海和第勒尼安海。阿尔沃兰海位于最西部,在直布罗陀海峡以东,西班牙和摩洛哥之间,面积约5.4万平方公里,最深处超过1500米,沿岸大陆架宽度3~18公里之间,海域内有一小火山岛。阿尔沃兰海以东,科西嘉岛、撒丁岛、西西里岛和突尼斯一线以西的巴利阿里海(海盆),是西地中海最大的海域;面积24万平方公里,海盆最深处3332米;大陆架宽度不一,埃布罗河口和利翁湾最宽,前者27~63公里,后者72公里,土仑到热那亚大陆架极窄,仅3~9公里。第勒尼安海位于科西嘉—撒丁岛与意大利之间,以墨西拿、托斯卡诺、博尼法乔及撒丁等海峡与其他海域相通;面积约21.4万平方公里,最大深度3730米,海底地形较复杂,大陆架仅几至几十公里。  东地中海又可分为亚得里亚海、伊奥尼亚海、爱琴海和黎凡特海(海盆)。在意大利半岛和巴尔干半岛之间,北为亚得里亚海,南为伊奥尼亚海。前者面积13.2万平方公里,海水较浅,约有2/3的海深不足200米,北部为大陆架区,约有1/3的海深不足100米,南部为海盆区,最深处1590米;后者面积61.6万平方公里,最深处(在南部)达5093米,是地中海最深处。爱琴海介于希腊与土耳其之间,面积21.4万平方公里,大小岛屿星罗棋布,为多岛海,平均水深570米,最深处在克里特岛以东,达3543米。黎凡特海在小亚细亚半岛和克里特岛以南,面积32万平方公里;起自意大利南端之南的地中海海岭,向东至东经26°附近折向东北,止于塞浦路斯岛西,其北部与克里特岛之间有一对平行海沟,其中普林尼海沟深4384米,为黎凡特海盆最深点。地中海受西风带和副热带高压年内的交替控制,形成为典型的地中海气候。除突尼斯以东的非洲沿岸相当干燥外,其余海面体现了冬季温和湿润,夏季炎热干燥的特征。2月平均气温,北岸5℃左右,南岸14~16℃;8月平均气温,北岸22℃以上,南岸超过25℃。东地中海位置比西地中海偏南6个纬度,因此表层平均水温高于西地中海。最高水温出现在利比亚海岸的苏尔特(锡尔特)湾,8月均温为31℃;其次在土耳其的伊斯肯德伦湾,8月均温为30℃。最低水温在亚得里亚海北端的里雅斯特湾,2月均温为5.2℃。年降水量自西北向东南减少,从1100~1300毫米递降到50~100毫米。冬暖夏热,蒸发旺盛,海面年蒸发量1250毫米;周围为多山的海岸和荒漠海岸,注入的大河较少,海水盐分很高。西部海水含盐度大于海洋平均值,为37‰;东部含盐度最高达39.5‰。从海面到底部,含盐度差别很小。淡水补给有限,来源于四周河水的水量仅占总水量的5%,降水占21%,其余71%和3%分别来自地中海与大西洋、黑海之间的水体交换。大西洋表层含盐度较低的水流,经直布罗陀海峡东流入地中海,流量达175万立方米/秒;在离海面25深处,含盐度较高的地中海水西流入大西洋,流量为168万立方米/秒。两者相差7万立方米/秒的流量成为地中海水的主要补给来源,保持地中海水面的相对稳定。地中海与黑海之间通过黑海海峡也有类似的水体交换。黑海表层较淡的海水,流入地中海,流量1.26万立方米/秒;地中海下层盐分较高的水流流入黑海,平均流量6100立方米/秒。黑海海水也是地中海海水的补给来源。因地中海的封闭性,内部潮汐微弱,且自西向东变弱。如大西洋岸加的斯港潮差5米,直布罗陀海峡东北的马拉加港递减到3米,阿尔梅里亚港减至1米,意大利的热那亚港仅0.14米。地中海盐度介于36.5~39.5‰之间。浮游生物很少,大型海生动物更少。鱼类虽然有400多种,但可供食用的只有沙丁鱼、□鱼、金枪鱼。风土性海产约有70多种。巴利阿里群岛、西西里岛和突尼斯与的黎波里海域的红珊瑚亦较有名。地中海周围共有18个国家和地区,人口近3亿。沿岸重要海港有直罗陀、巴塞罗那、马赛、热那亚、那不勒斯、里耶卡、瓦莱塔、塞萨洛尼基、伊兹密尔、贝鲁特、亚历山大、的黎波里、阿尔及尔等。