日本人饮食一日三餐食谱是什么?

一、日本居民早餐。

早餐很丰富，有鱼肉、米早衡升饭、味增汤、酱菜、鸡蛋、豆腐等等，再配上几乎家家户户都吃的纳豆，一碗饭下去吃得很饱，最后喝点汤，一顿丰盛的早餐就完成了。

二、日本居民中餐。

在午餐，日本人喜欢味道清淡的食物。典型的日本式午餐，包括有米饭，清淡的蔬菜沙拉（加入了酱油或米醋），通常还有腌制或烤制的鱼肉陆老。

三、日本居民晚餐。

日本居民的晚餐较丰盛，他们通常在晚餐时喝汤，吃肉类，蔬菜或鱼肉，主食是米饭，也可以是面条。

吃了晚餐后，日本居民还会吃传统的日本甜点：一种名为wagashi的甜点，由水果，栗子，明胶制成的，味道很特殊。这与俄罗斯人通常吃的甜食，在味道上有很大的不同。

日本居民饮食的特点：

在日本，人们认为拦则用餐次数应限于早餐，午餐和晚餐。尽管餐食的种类繁多，但食物的份量却不大。

在吃完每顿饭后，日本人会喝绿茶，这几乎是不可或缺的。

日本居民注重食物的自然新鲜的味道，所以很少吃油炸食物，并且在食物的烹制中，不会使用很多调味料，另外，有些食物甚至是生吃的。因此，这样保留了食物的自然特性。