一、网上能买到品质好的梅花鹿茸片吗?
可以是可以,但是你一定要选择口碑好的店,我也是在网上买的,我现在是个顽固的网购分子,不过买这些贵重的吃的东西还是一再考察了才买的,最后选择的这家确实不错,妙手回春中医保健店,他们都是从同仁堂中药店拿货,现配现卖,绝不掺假,还有同仁堂购物小票,质量确实没的说,很干,形状也很漂亮的
二、鹿茸骨什么样子?
就是有多个分叉带绒毛的样子
三、鹿茸在鹿的什么地方?
鹿茸是指雄性鹿的角梢,通常生长在鹿角的顶端,呈锥形,颜色较浅,质地柔软,具有较高的药用价值。
鹿角的生长主要发生在鹿的额头部位,由于血管和神经丰富,因此鹿角的生长速度相当快,一年可以长到30厘米以上。
在秋天交配季节结束后,鹿的角梢开始硬化成为鹿茸,这时候采集的鹿茸含有较高的活性成分,是中药材和保健品的重要原料。
四、鹿茸菇变色还可以吃吗?
不能。
一般蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往是不能吃的,采摘后易变色。
可以吃的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌杆上有菌轮,菌托杆细长或粗长,易折断。
五、正宗的梅花鹿的鹿整只鹿茸是什么样子的?
正宗的梅花鹿的鹿茸是一种珍贵的天然药材,是指整只鹿的角和皮肤上的绒毛。鹿茸通常呈现灰色或棕色的颜色,外观类似于蛇纹石,表面光滑而有弹性。鹿茸具有多个根部,长度约为10-15厘米,背部较为平坦而宽,逐渐变细,末端向上弯曲,呈现出一个颇具美感的形态。鹿茸质地细腻,触感柔软,富含养分和活性物质,被传统中医学称为补气血、益精气、强筋骨的珍品,被广泛用于提高免疫力、延缓衰老、增加体力和抗疲劳等领域。
六、鹿茸是啥样的形状?
1.花鹿茸:呈圆柱状分枝,具一个分枝者习称“二杠”,主枝习称“大挺”,长17~20cm,锯口直径4~5cm,离锯口约1cm处分出侧枝,习称“门庄”,长9~15cm,直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色,多光润,表面密生红黄色或棕黄色细茸毛,上端较密,下端较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉,皮茸紧贴。锯口黄白色,外围无骨质,中部密布细孔。体轻。气微腥,味微咸。具二个分枝者,习称“三岔”,大挺长23~33cm,直径较二杠细,略呈弓形,微扁,枝端略尖,下部多有纵棱筋及突起疙瘩;皮红黄色,茸毛较稀而粗。
二茬茸与头茬茸相似,但挺长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋。皮灰黄色,茸毛较粗糙,锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。
2.马鹿茸:较花鹿茸粗大,分枝较多,侧枝一个者习称“单门”,二个者习称“莲花”,三个者习称“三岔”,四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。
(1)东马鹿茸:“单门”大挺长25~27cm,直径约3cm。外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黄色,锯口面外皮较厚,灰黑色,中部密布细孔,质嫩;“莲花”大挺长可达33cm,下部有棱筋,锯口面蜂窝状小孔稍大;“三岔”皮色深,质较老;“四岔”茸毛粗而稀[8u58药材网www.8u58.com],大挺下部具棱筋及疙瘩,分枝顶端多无毛,习称“捻头”。
(2)西马鹿茸:大挺多不圆,顶端圆扁不一,长30~100cm。表面有棱,多抽缩干瘪,分枝较长且弯曲,茸毛粗长,灰色或黑灰色。锯口色较深,常见骨质。气腥臭,味咸。
七、鹿茸如何制作?
优质鹿茸很讲究规格、形状。因此,要想获得优质鹿茸,掌握一定的鹿茸加工方法显得格外重要。为保证鹿茸的质量,锯下来的鹿茸要立即进行加工。主要的加工工序及要领如下;
①水煮:将鹿茸放入煮锅中,注意鹿茸锯口朝上,不能淹入水中,煮2h(小时)后即提出水面晾干,通过自然的胀缩,排出茸血,保持茸色。
②烘烤:将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小时)。
③风干:将烤过的茸挂在干燥通风之处进行风干,以防止腐败和虫蛀。
④回水:经过第一次水煮之后再次水煮叫回水。一般需要连续回水3--5次,回水的时间要比第一次煮的时间短。回水之后再烤,再风干。
⑤煮头:经过几次煮烤之后待茸即将干透时,就只煮鹿茸的顶头部,防止空头,以保持茸的美观形状。
- 相关评论
- 我要评论
-