一、胆固醇高能吃蛋白粉吗?备孕期间吃蛋白粉,有什么好处吗?
胆固醇高的人能吃蛋白粉,因为特殊情况下,像正规一点的纯蛋白粉它是不含胆固醇的。但是所有的东西都是适量不能常吃。但是如果长期食用的话蛋白粉对肾脏等器官伤害很大的。如果女性是在备孕期间,注意饮食均衡,全面就可以,不需要刻意吃这些东西,会加重器官的负担。
二、鱿鱼胆固醇是低密度胆固醇吗?
不是
鱿鱼中的胆固醇不是低密度胆固醇。 鱿鱼中的胆固醇相对较高,100克干鱿鱼含有871毫克胆固醇。
三、蛋黄胆固醇属于什么类型的胆固醇?
胆固醇在血液中存在于脂蛋白中,其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种。鸡蛋黄中胆固醇是属于低密度类型的胆固醇。
四、蛋白粉好还是胶原蛋白粉好?
胶原蛋白粉好。如果想要给身体补充蛋白质的话,建议你还是选择胶原蛋白粉,或者一些优质蛋白质,其实胶原蛋白并不属于一种优质蛋白质。可以选择食补,在日常生活中常见的优质蛋白质有一些瘦肉蛋类奶类以及豆制品。也可以补充一些维生素C和维生素E。
五、什么饮食可以降低坏胆固醇(低密度胆固醇)?
大家都知道高胆固醇会增加冠心病的风险
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,低密度胆固醇(LDL)偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。
我们很多人都会问,吃什么可以降胆固醇呢?
以下介绍7种可以降低胆固醇的食物:
- 豆类
所有类豆类,例如红豆,豌豆,黑豆,鹰嘴豆,和扁豆-都是可溶性纤维的极好来源。
原理是纤维与小肠中含有胆固醇的胆汁盐结合,并促进它们与粪便一起排泄。胆固醇总量少了,自然LDL也就少了。
- 苹果
与豆类一样,苹果是降低LDL的可溶性纤维(主要是果胶)的极好来源。2014年12月发表在“欧洲营养学杂志”上的研究 表明,每天吃一个苹果(或者更好,两个)可以减缓LDL胆固醇的氧化。
这种健康益处来主要自于苹果皮中的抗氧化多酚(记得皮也是好东西啊)。 抗氧化剂很重要,因为当LDL胆固醇与自由基相互作用并被氧化时,更容易发生动脉中的炎症和斑块积聚。
- 坚果
核桃,杏仁,开心果,南瓜子都是蛋白质,有益心脏健康的单不饱和脂肪,多不饱和脂肪,维生素,矿物质和纤维的绝佳来源。当在食物中替换饱和脂肪时,坚果和种子有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(和总胆固醇),而不会影响好的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平。
- 燕麦
燕麦含有β-葡聚糖,这是一种水溶性纤维,有助于减少血液中循环的低密度脂蛋白 胆固醇的含量。一项2014年12月的美国临床营养学杂志上的荟萃分析发现,每天摄入至少3g的燕麦β-葡聚糖会降低总胆固醇并降低LDL胆固醇水平。
- 绿茶
所有富含抗氧化剂的茶(红茶,绿茶,乌龙茶)都可以帮助降低低密度脂蛋白。富含强效抗氧化剂表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的绿茶效果最明显。 在2016年9月的国际食品科学营养杂志 17 项回顾性试验表明, EGCG将LDL胆固醇水平降低了约9毫克/分升(mg / dl)。
- 西柚
曾有研究表明,每天只吃1个西柚一个月可以帮助降低LDL胆固醇20%。这种心脏保护作用很可能是由于在果肉中发现了柠檬苦素类似物和番茄红素的化合物。葡萄柚还含有可溶性纤维果胶,有助于降低LDL。
但请注意,西柚可以增强某些心脏药物的效果,如他汀类药物和钙通道阻滞剂。如果您使用其中一种药物,请在吃葡萄柚或喝果汁之前咨询医生。
- 葡萄
葡萄中发现的植物化学物质白藜芦醇可以帮助降低血液中的LDL胆固醇水平。由于其抗氧化和抗炎特性,它也可以预防冠心病。
参考文献
Momose Y, Maeda-Yamamoto M, Nabetani H. Systematic review of green tea epigallocatechin gallate in reducing low-density lipoprotein cholesterol levels of humans[J]. International Journal of Food Sciences & Nutrition, 2016, 67(6):606-613.
Whitehead A, Beck E J, Tosh S, et al. Cholesterol-lowering effects of oat β-glucan: a meta-analysis of randomized controlled trials.[J]. American Journal of Clinical Nutrition, 2014, 100(6):1413-21.
Ravn-Haren G, Dragsted L O, Buch-Andersen T, et al. Intake of whole apples or clear apple juice has contrasting effects on plasma lipids in healthy volunteers[J]. European Journal of Nutrition, 2013, 52(8):1875-1889.
六、鱼胆固醇排名?
第一名:猪脑,每100克猪脑含胆固醇3100毫克
第二名:牛脑,每百克含胆固醇2700毫克
第三名:羊脑,每百克含胆固醇2100毫克
第四名:虾,每百克含胆固醇900左右
第五名:蛋黄,每百克含胆固醇580毫克左右
第六名:鱼,每百克含胆固醇500毫克左右
第七名:动物内脏,含胆固醇量在500到400毫克
第八名:猪肾,每百克含胆固醇440毫克左右
第九名:鱿鱼,每百克含胆固醇270毫克左右
第十名:贝壳类,每百克含胆固醇200~100毫克左右
有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高,如银鱼每百克含胆固醇361毫克,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低
七、胆固醇是什么?
膳食中,普通畜禽食物的胆固醇也并不低。一两(50g)的猪脑、猪肝、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉的胆固醇含量分别为1286mg、508mg、293mg、53mg、47mg、42mg、40mg,一日三餐都吃肉的话,比较容易就达到200mg或300mg的限制量。
八、猪蹄胆固醇排名?
猪蹄猪蹄胆固醇在猪的身上排名第三
九、什么叫胆固醇?
胆固醇其实就是生化全套检测项目中的血脂全套检查中的一个,也就是血脂的检查结果,按照临床的角度来说,胆固醇数量偏高肯定是不好的,能引起高胆固醇血症,偏低也不好代表营养功能的问题,因为胆固醇是人体生命代谢所必需的一些营养物质。
十、高密度胆固醇和低密度胆固醇区别?
高密度胆固醇一般是指好的血脂,低密度胆固醇一般是指不好的血脂。通常高密度胆固醇越高,对人体的好处越大;而低密度胆固醇越高,则越有可能引发一系列的心脑血管疾病,如冠心病、高血压、脑梗塞。低密度脂蛋白是富含胆固醇的脂蛋白,是致动脉粥样硬化的因子。


- 相关评论
- 我要评论
-