这个问题应该是每一个家长都在疑问和思考，我有时候也在思考，回答起来还要从以下这几个方面来看，我来分析看看，用通俗易懂的话来解释这一问题。
第一，发烧的概念
1 作者指“发烧”，应该是医学上指定发热。
2 一般来说，人体的体温超过正常体温，就可以认为是发热。
3 发热的标准，书上很多，也有很多人在做科普，我个人认为很多人都是在“照本宣科”，不能说是错了，但是很难理解，甚至标准说不清楚，有的说37.5℃，有的说口温、肛温、腋温、耳温都不一样，标准不一样。
4 由于检测设备和位置不同，体温的标准不同，医生的发热标准也可能不同。
5 我个人一般觉得，小儿体温≥38℃，考虑发热。
6 发热不一定是坏事，只有高热或者持续低热，或者伴有并发症才可能出现对人体的伤害。但医学上没有绝对话。
第二，小儿体温＜38℃
1 一般成人可能需要考虑发热了，但是小儿可能为出牙热，生长热，哭闹等引起低热，这种一般对身体没有伤害。不吃药，喝喝水，睡睡觉一般没大事。
2 中医上也说“小儿纯阳之体，至阴至阳”，也是这个道理。
3 通俗地说，小儿火力旺盛，比成年人的体温稍高一点，加上孩子活泼好动，所以一般比成年人不怎么怕冷。
4 备注：小儿长时间低热（成年人37.5~38℃），注意其他特殊疾病可能，比如结核病（基本看不到了，因为有免费疫苗接种过），肿瘤（可能，极少见），外胚层发育不良和鱼鳞病（我都遇到过）等等。
第三，回到问题来：为什么小孩爱发烧
1 小儿生长的生理性发热，这种发热，一般休息、睡觉，喝水即可。而且多是低热，一过性比较多见。
2 小儿体温调节中枢（大脑没有发育好），对体温的调节功能有限，很容易出现发热，并出现高热，甚至超高热。
3 抵抗力低下：
3.1 以前有这种说法，孩子从6个月～6周岁，进入生病高发期。
3.2 母亲给孩子的抗体在孩子6个月后就用完了，孩子需要自力更生了。
3.3 免疫细胞和免疫球蛋白在6个月～6周岁，逐步恢复到成年人水平，也就是说这个阶段孩子的抵抗力低下。
3.4 最新观点是说，孩子的抵抗力其实已经和大人的差不多，主要是“病毒经验学说”。
3.5 也就是说，某种病毒，孩子没有遇到过，进入他（她）的体内，发发热，一般3天就会好转，有时候可能出现支气管炎和肺炎，绝大多数预后良好。然后孩子就会对这种病毒产生一定的抵抗力。
4 环境：空气污染和人口聚集
4.1 说实话以前我们自己小时候，在农村，基本不怎么发热，因为空气好，流动人口相对少，就是自己村那些人。
4.2 工业化和城镇化导致人口集中，旅游等流动人口增加，上学都可能导致病毒的聚集和传播，当然这里指的大多数都是常见病的常见病毒。
4.3 2020的新冠病毒，给我们带来深刻的教训，戴口罩和减少人员聚集可以减少小儿生病发热，这个不但可以预防新冠病毒，也可以减少其他呼吸道病毒的传播。我相信很多人心里已经有了答案。
5 出汗受凉
5.1 大人不会给孩子穿衣服：古人（我国古代儿科医生）说“若要小儿安，常带三分寒（若要小儿安，三分饥与寒）”，就是不能穿太多衣服了，尤其是冬天。孩子哭闹，吃奶，运动都可能出汗。
5.2 如果出汗了，不及时擦干或者更换内衣，或者温水擦干，因为毛孔打开了，一旦风吹极容易可能导致病毒乘虚而入，引起生病。轻微的咳嗽鼻涕，不一定发热，稍微重一点可能引起发热。我个人觉得，这里中医和西医的观点高度一致。
第四，回到问题来，大人为什么不容易发热
1 正常健康的成年人，大脑体温调节中枢发育基本完成和成熟，不容易发热或者高热，也可能发热，一般39.0℃的发热，大人基本上是不能动的；孩子如果体温39℃，还可能活泼乱动，有的体温40℃也还可能和正常时一样，当然不是绝对的。
2 一般正常的成年人抵抗力强。
3 至少活了18年才叫成年人（大人），接触的病毒很多，而且已经产生免疫力了，所以一般不会轻微发热。
4 大人一般注意调护自己，注意卫生，且主动喝水排毒，所以不容易发热。
我的回答仅供参考，你们觉得我说得对不对？