一、高丽参和海参哪个更好?
都是很好的补品。
高丽人参是多年生草本植物,海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。作用功效完全不一样,各有所长,难分伯仲。
高丽参学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。
主要成份
人参皂甙〈PANAXIN,Ra1,Ra2,Rg1,Rg2〉
配糖体〈PANAOULON,C32,H56,O14〉
人参酸〈PANAXIC,ACID〉
人参贴〈VOLATILE,OIL〉
人参宁〈PANACENE,C5,H24〉
维生素〈B1, B2,B12
主要价值体现在药用功效:
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。现代营养学研究表明,海参是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品,其矿物质含量也很高。
国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
二、八珍宝是哪八个?
世界的八大珍宝分别是:燕窝、海参、鲍鱼、雪蛤、鱼胶、人参、鹿茸,虫草。
八珍原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。其具体所指随时代和地域而不同,民国以后,饮食行业中的“八珍”因地而异,品种更多,常见的有“上、中、下三八珍”。上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。中八珍:鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。下八珍:川竹笋、乌鱼蛋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、果子狸。北京上八珍:猩唇(驼鹿头面的风干制品)、燕窝、驼峰、熊掌、猴头(菌)、豹胎、鹿筋、蛤士蟆。
烟台上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头(菌)、凫脯(野鸭胸脯肉)、鹿筋、黄唇胶。
北京中八珍:鱼翅、广肚(香港产的鳘鱼肚,即鳘鱼鳔)、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝。
烟台中八珍:鱼翅、广肚、鲥鱼、银耳、果子狸、蛤士蟆、鱼唇、裙边。
北京下八珍:川竹笋、乌鱼蛋(乌鱼子)、银耳、大口蘑、猴头(菌)、裙边、鱼唇、果子狸。
烟台下八珍:川竹笋、海参、龙须菜、大口蘑、乌鱼蛋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄。
三、高档营养品有哪些?
一、人参-养生臻品
二、冬虫夏草-高原瑰宝
三、燕窝-滋阴养颜
四、海参-八珍魁首
五、西洋参-北美灵参
六、灵芝孢子粉-神芝还魂
七、铁皮石斛-山珍山藏
八、珍珠-海之精粹
九、鹿茸-生精益阳
十、玛咖(MACA)-亚健康克星