一、北广购物海参是真的吗?
应该是真的。
海参的便宜与贵和海参的生长环境有很大关系,市场上卖的很便宜的海参多以养殖为主,批量生产,便于管理和打捞,价格也就相对便宜,而深海底播海参在海中自然成长起来的,充分吸收天然海洋精华,营养价值可向而知,而大渔场海参正是北纬39°正宗辽参,深海底播海参,品质值得信赖。
二、深海海参长什么样?
首先要看海参身上的刺,从外观上看野生刺参颜色呈黑褐色,呈棒槌形,有4到6排刺,并且刺型规整。海参皮质厚,这样的海参胶原蛋白含量高,组织密实。而圈养的刺参颜色有些发黄绿色,皮质比较薄,胶原蛋白含量要低一些 ,组织稀疏。
其次要看海参底部的吸盘,海参是靠腹部的吸盘吸附在海底的,野生海参腹部的吸盘数量比较多,而且通常短、粗、有力,而圈养海参的吸盘量少,并且看上去更为细、长。野生海参的这种短、粗的特征主要是由于深海里的水流比较急,海参要想牢固地趴在海底,必须紧紧地吸住海底的岩石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗、有力。而圈养的海参,由于海水的流量小,海参较为轻易就能固定在海底或岩石上,所以它的吸盘就更为细、长。
另外还要看海参的形体,野生的海参由于在深海生长,通常海水会深达26米到27米,没有固定的饵料,起码要生长三五年以上,这样长期生活在深海里,再加上太阳日照时间的较多积累,海参的颜色会变成深灰色,肉质也会更厚而且皮还会更薄。但反观圈养的海参,需要定时定量喂养饵料,这样的话海参生长得就会过快,大多一两年就可以长成可以出售的体形,颜色大多暗黄、鲜艳,皮厚肉薄。
还有一点也能帮助我们判断,野生环境里生长的海参通常外观比较完整,而且外皮不会被划伤。而圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时,深海的海参大多在岩石上或海参养殖的吊网内,容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间,不大好捕捞,必须要用专用的工具,快速铲抢才能拿到,这样容易碰伤海参。
最后可以从发制口感上来区分,野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好
三、海参生活在浅海还是深海?
深海浅海都有海参生活。
要问深海海参和浅海海参的区别?深海海参是纺锤形的,两头尖中间粗,比较结实,浅海的海参长的细长,缺乏韧劲。深海海参因为生长水域深,水温低,日照少,生长慢,肉质有弹性,筋宽厚而饱满;而浅海海参生速度较快,周期短,肉质松软不紧实。深海海参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准;而浅海海参一般达到商品规格就可出售。
四、威海哪家海参最正宗?
威海海参品牌有: 好当家 宫品海参 神龙岛海参 深宝玲海参 大龙岛海参 等,其中好当家 宫品海参知名度较高,威海本地人自己吃的话一般都不会购买品牌的。
威海海参,山东省威海市沿海特产,中国地理标志产品。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。
五、辽参介绍?
辽参,大连海参,辽宁省大连市特产,中国国家地理标志产品。
大连海参(古称辽参),产于大连沿海的一种海刺参,又名海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了六亿年。
大连海参深海野生播种,产自大连渤海湾冷水域,野生,肉厚,慢生长,多刺,坚硬,韧性好。
大连海参基本可以总结为“多刺,夏眠,生长期长”。
海参种类有:“刺参”、“婆参”、“梅花参”、“方刺参”、“秃参”等,尤以“刺参”为参中珍品。大连海参即为刺参。
六、冰岛刺参和辽宁刺参哪个好?
辽参和冰岛海参都是非常珍贵的海产品,它们都有营养丰富、滋补功效的特点。
辽参是一种淡水贝类,主要产于辽宁省,具有滋补养阴、补肾壮阳、抗衰老的功效,是中国传统的滋补佳品。
冰岛海参是一种深海贝类,主要产于冰岛,具有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效,是一种非常珍贵的海产品。
辽参和冰岛海参各有特色,哪个好,取决于个人的需求。如果是滋补养阴、补肾壮阳、抗衰老的话,辽参更适合;如果是抗氧化、抗衰老、抗癌的话,冰岛海参更适合。