一、川明参和什么煲汤最好?
川明参 15克
玉竹 10克
淮山药 15克
薏仁米 10克
枸杞 10克
姜
川明参玉竹牛肉汤 滋补汤 养生汤的做法步骤
第1步.川明参、玉竹、淮山药浸泡1-2小时
第2步.牛肉洗净放两片姜一起飞水(飞水-水煮沸后放入牛肉再煮5-10分钟)
第3步.所有食材洗净同牛肉一起入锅大火煮沸后再改温水煲2-3小时
第4步.出锅前10分钟加入适量盐调味退即可
小贴士
牛肉飞水的时间要稍长,才能把牛肉里的血水清出来
牛肉切块要逆着牛肉的纹路切
二、求滋补汤馆名字?
福源香,炖炖回味,鲜品炖,真汁味,大地福寿炖品,靓汤园,原炖尚品,鲜炖坊,四季飘香园,鼎盛炖品,皇朝一品汤,第八号炖铺,炖炖美味,炖炖香,福星炖优品,食全食美炖品店,养生山珍滋补汤,鸿福养生汤,益品汤,元颐汤,汤润仙,知源斋,稀世珍品养生汤,神农记养生汤,汤上嘉。
三、养生汤炖多久?
1、隔水炖要炖1至2小时。隔水炖汤,做出来的汤水清澈见底,味道清香,最为滋补,一般用文火炖1-2小时即可,如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。
2、隔水炖属于火功菜,指用水传热、小火慢烹。实际上,煮、酱、卤以及一部分烧法,也都属于隔水炖做法。比较知名的隔水炖有:老火靓汤、斑鸠香菇汤等。