一、护心枝是什么肉？
是猪心口部位的肉，又称护心肉。
护心肉可以养肝护肝、补血养血，护心肉还能补充营养与能量。
经常食用护心肉也不会上火，还能滋阴降火。
护心肉可以和尖椒、圆椒等翻炒食用。另外护心肉还能铁板烧制，做铁板护心肉。
另外护心肉适合用保鲜纸装着放入冰箱保存。
二、高压锅护心肉一般几分钟？
调料】料酒、盐、老抽、花椒、八角、冰糖适量、蚝油、水淀粉
【做法】
把新鲜的护心肉清洗干净，整块的入凉水锅中焯烫，水开后撇去浮沫，把护心肉捞出用凉水冲洗干净。
把洗好的护心肉放入高压锅中，加入大块的葱姜、料酒、八角、花椒、老抽、冰糖、盐，然后开火压制。
上汽20分钟左右关火即可。把高压锅中的护心肉取出，横着肉丝切成大片备用。锅中入油爆香葱姜蒜，下黄瓜片炒出香味，把护心肉入锅。
舀一勺压护心肉的原汤入锅，加点蚝油调味，然后淋水淀粉勾芡出锅即可。
三、护心肉和连肝肉一样吗？
不一样，护心肉是护心的那一块肉，而连肝肉是和肝脏连接在一起的一块肉，两块肉是不一样的，两块肉的部位也是不一样的两块肉是不一样的。
四、保护的护字怎么组词？
护林防火，护理，护着，护肤产品，护眼笔，护心肉，护心镜，护长护短，左拥右护，拥护，保护动物，爱护，护肝片，护花使者，护照办理，出国护照，掩护，护短，官官相护，呵护，特护病房，辩护律师，护士服，护身符，保护伞，藏头护尾，护国佑民，掩护是非，守护，庇护，维护，救护车，护士长…………