春季养肝护肝的食物

一、春季养肝护肝的食物

春季养肝护肝的食物

春季是养肝护肝的最佳时期，为了在春季保持健康的身体，我们需要摄取一些特定的食物来帮助肝脏健康。以下是一些适合春季养肝护肝的食物：

1. 绿色蔬菜

绿色蔬菜富含维生素和矿物质，有助于肝脏排毒和代谢。春季是各种绿色蔬菜的季节，如菠菜、小白菜、芹菜等，可以多吃一些。

2. 优质蛋白质

蛋白质是身体的重要组成部分，尤其是肝脏。鱼肉、鸡胸肉、豆腐等食物富含优质蛋白质，可以帮助肝脏修复和健康。

3. 枸杞

枸杞是一种传统的中药，具有养肝明目的功效。春季可以多吃一些枸杞，如泡水、煮粥、炖汤等。

4. 柠檬

柠檬富含维生素C，可以帮助肝脏排毒和提高免疫力。春季可以适当喝一些柠檬水。

5. 山楂

山楂具有消食健胃的功效，同时也有助于养肝。春季可以适当吃一些山楂制品，如山楂片、山楂糕等。

总之，春季养肝护肝需要摄取多种营养素，包括维生素、矿物质、优质蛋白质等。同时，保持饮食均衡和适量运动也是养肝的重要因素。

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除了以上提到的食物，还有一些其他的食物也具有养肝护肝的功效，如红枣、枸杞、菊花茶等。同时，保持充足的睡眠和良好的心态也是养肝的重要方法。

二、补肝养肝的食物？

肝血不足由脾胃虚弱引起，导致气血生化被动性、长期无法康复的慢性病或各种出血。临床上可见头晕、耳鸣、面色苍白、指甲苍白、失眠、多梦、视力下降或肢体麻木、肝阴虚。来说，它是由热后期肝郁化火或肝阴伤引起的。临床上可见头晕耳鸣、眼睛干涩、肋胀痛、五心烦发热。黑芝麻具有补肾益精和肝血的作用。它是一种既能补充肝血又能补充肝阴的常见食物。可用于治疗肝血不足或肝阴不足引起的早白。

三、护肝养肝的食物？

中老年人慢性病多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。

鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝

第一：这是因为根据林云莲研究的最新研究发现：红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳，所以对患有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友，除了定期的诊疗外，建议来点天然的红枣。第二：其实，这在现代科学看来是新办法的东西，早在几千年的中药药方中就已经得以运用了。有经验的中医师会把红枣用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，就是一种传统的运用。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。第三：别小看小小一颗红枣，红枣不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说，在专业人士指导下，用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。护肝汤：红枣清水生吃红枣糖份太多，红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻，它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。2. 用小刀在红枣表面划开一道口子3. 换上清水连碗上蒸锅4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。除了护肝的作用，红枣还有一些众所周知的作用，这些作用都是对中老年人有益无害的：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。一碗红枣水，现在你小看它，将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行，这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~

四、春季如何养肝护肝食物

春季如何养肝护肝食物

春季是养肝护肝的最佳时期，那么我们应该如何进行呢？今天就为大家介绍几种养肝护肝的食物。

养肝护肝的食物

• 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含丰富的维生素C和矿物质，有助于提高肝脏的解毒能力。
• 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护肝脏细胞免受自由基的损害。
• 豆制品：豆制品富含优质蛋白质，有助于保护肝脏细胞的完整性。
• 水果：水果富含丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强肝脏的免疫力。

养肝护肝的食物推荐

• 菠菜：菠菜是春季养肝护肝的首选食物之一，它富含丰富的维生素C和矿物质，有助于提高肝脏的解毒能力。
• 胡萝卜：每天吃一根胡萝卜，可以帮助保护肝脏细胞免受自由基的损害，从而保护肝脏健康。
• 豆腐：豆腐是豆制品中的一种，富含优质蛋白质，可以增强肝脏的免疫力，保护肝脏细胞的完整性。
• 草莓：草莓是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果，有助于增强肝脏的免疫力，同时还有助于排出体内的毒素。

除了食物外，我们还可以通过养成良好的生活习惯来养肝护肝。例如，保持充足的睡眠时间，避免熬夜；保持乐观的心态，避免情绪波动；适量运动，如散步、慢跑等，有助于增强身体的免疫力。

总之，春季是养肝护肝的最佳时期，通过合理饮食和良好的生活习惯，我们可以提高肝脏的健康水平，预防肝脏疾病的发生。

五、如何养肝护肝，女性春季养肝的营养食谱？

养肝护脏的方法有早睡早起，闭目养神，饮食清淡，吃健康的食物，适当运动。女性春季养肝的营养食谱有丝瓜黑木耳炒腰花，番茄猪肝瘦肉汤，黑米粥，梅花粥，芹菜粥，巧拌五彩菠菜根，炝拌油麦菜根。

六、春季养肝食物排行榜 | 春季养肝的十大最佳食物

引言

春季是保养身体的最佳时期，特别是对于肝脏来说。在中医理论中，春季与肝脏紧密相关，因此选择适合春季的食物对于肝脏的养护至关重要。本文将为您介绍春季最佳的养肝食物排行榜前十名。

1. 黄豆

黄豆是养肝的佳品，富含丰富的植物蛋白质和大豆异黄酮等营养成分。它不仅有助于肝脏解毒，还可以减少脂肪在肝脏中的积聚。可以选择黄豆制作豆浆、豆腐等食物来摄入。每天适量食用黄豆，可以帮助养肝，改善肝功能。

2. 菠菜

菠菜富含维生素C、维生素E和类胡萝卜素等多种抗氧化物质，具有良好的养肝效果。此外，菠菜中的维生素K还有助于预防肝脏疾病。建议将菠菜炒熟或煮熟后食用，以更好地吸收其中的营养成分。

3. 莴苣

莴苣是春季养肝的理想选择，它富含纤维和维生素C，有助于肝脏排毒和减轻肝脏负担。此外，莴苣还能增加肝脏的胆固醇代谢，促进胆汁排泄。可以将莴苣生吃或加入沙拉中食用。

4. 苦瓜

苦瓜被称为“清肝明目”的食物。它含有丰富的维生素C和多种微量元素，可以帮助肝脏排毒，降低肝脂肪含量。苦瓜还含有一种天然的抗氧化物质，对保护肝细胞有一定作用。建议将苦瓜切片后炒熟或做成苦瓜汤食用。

5. 柚子

柚子是春季养肝的水果之一。柚子富含维生素C和维生素A，可以帮助肝脏排毒，并具有抗氧化的作用。此外，柚子中的柚皮苷成分还具有保护肝脏健康的功效。每天食用一个柚子或喝一杯柚子汁，有助于肝脏的保养。

6. 红枣

红枣是春季养肝的传统补品，对于调养肝脏具有一定的功效。红枣富含维生素C和多种矿物质，可以帮助肝脏排毒，提高肝脏的免疫力。每天适量食用红枣，既可以补充营养，又可以保养肝脏。

7. 鲫鱼

鲫鱼是春季养肝的理想食材。它不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素D，可以帮助肝脏排毒和修复受损的肝细胞。炖汤或清蒸鲫鱼均可保留其营养成分。

8. 黑木耳

黑木耳是春���养肝的优秀食材之一。它富含膳食纤维和多种维生素，可以帮助肝脏排毒和调节血液循环。此外，黑木耳中的多糖物质还具有保护肝脏健康的作用。建议将黑木耳炒熟或加入汤中食用。

9. 紫薯

紫薯是春季养肝的新宠，它富含维生素C、维生素E和类胡萝卜素等营养成分。紫薯还含有一种特殊的花青素，具有良好的抗氧化作用。适量食用紫薯有助于促进肝脏的解毒功能。

10. 柠檬

柠檬是春季养肝的理想水果之一。它富含维生素C和柠檬酸，可以帮助肝脏排毒和调节肝脏功能。此外，柠檬还有助于改善肝脏的胆汁分泌，促进脂肪消化和代谢。建议可以将柠檬榨汁后加入水中饮用。

总结

以上就是春季养肝食物排行榜前十名。春季养肝是养生的重要环节，选择适合春季的食物可以有效地养护肝脏，改善肝功能。希望本文能为您提供有用的信息，感谢您的阅读！

七、三月养肝黄金期，如何春季养肝？

临近清明节假期，随着天气的回暖，人体内的阳气也和大自然万物一样开始生发，户外活动增加，促使人体新陈代谢加快，无论是营养供给还是血液循环也都随之增加，对各种营养的需求也是日益增加。古人养生讲究“春养肝”，此时是“养肝的黄金季节”，尤其是中老年人，如果能把握好春季这个重要的时节，身体自然也会越来越健康。

一、薏米猪肝汤

1、猪肝清洗干净，切成薄片后放入清水中揉抓出血水，重新换水放入切好的猪肝，加入料酒，浸泡20分钟左右，使血水完全析出、减少腥味，薏米清洗干净后提前浸泡2小时，菠菜摘去枯叶，清洗干净后切成段，枸杞用清水浸泡5分钟备用。

2、砂锅中加入清水，倒入浸泡好的薏米，大火煮开后转小火煮半个小时左右。

3、腌制猪肝，碗中加入清洗干净的猪肝，1勺料酒，1调羹胡椒粉，少许盐，搅拌均匀后加入1勺淀粉，大概腌10分钟左右，腌好后等待薏米水沸腾，顺着锅边慢慢下入，猪肝切得比较薄易熟，中小火煮2分钟就差不多了。

4、最后下入枸杞和菠菜，加入少许的盐和鸡精调味即可，味道鲜美，营养十足的薏米猪肝汤就做好了。

二、虫草花排骨汤

1、排骨清洗掉表面的血水，放入加了料酒的水中浸泡10分钟左右，去除腥味，虫草花用水冲去表面的灰尘和杂质，放入清水中浸泡10分钟，姜切片，枸杞浸泡在水中，当归、黄芪和党参清洗后放入水中浸泡。

2、排骨放入冷锅冷水中，加入1勺料酒、4片姜，大火煮开后转小火，焯水1分钟左右捞出。

3、排骨放入炖盅里，加入泡好的虫草花、当归、黄芪和党参，几片姜去腥，2颗桂圆，1小颗冰糖提鲜，继续加入没过食材的清水。

4、将炖盅放入养生锅中，盖上盖子，慢炖一个小时后，加入适量的盐调味，盖上锅盖继续炖1个小时，这时的排骨汤金黄清亮，排骨鲜嫩可口，放入枸杞焖5分钟左右即可出锅。

三、苹果百合汤

1、百合清洗干净，放入碗中加入适量温水将百合浸泡一小时左右即可，这样可以有效去除百合的苦味，中途可以勤换几次温水。枸杞也提前清洗干净，用少量清水浸泡。

2、把苹果和红枣放入一个大碗中，加入一勺生粉和一勺食盐，因为生粉具有较强的吸附杂质和灰尘的作用。之后再加入清水，用手将苹果和红枣表面搓洗干净。

3、红枣清洗干净后，用剪刀去核剪成细长条。若是喜欢吃一颗一颗的红枣肉，也可省略不做此步骤、百合泡好后，再处理苹果，避免过早切苹果使其内部表面氧化变色，维生素C会大幅度减少，苹果对半切开分成4小块，去除苹果核，再切成小块。

4、准备一个煮锅，倒入适量清水，将苹果倒入冷水锅中，开小火先炖煮15分钟，再倒入泡好的百合炖煮20分钟，加入红枣、枸杞、冰糖。

四、小米山药梨羹

1、小米提前清洗干净，加入没过小米的清水浸泡1个小时以上，浸泡过的小米打成的米糊更细腻顺滑，山药清洗掉表面的泥土，刮掉表皮切成小块。

2、浸泡过的小米和山药块倒入料理机中，加入4碗清水，清水与小米浸泡后的体积比大概为4:1，这个粘稠度刚刚好。

3、趁着打小米山药糊的时间，将梨去皮切块，米糊打好后倒入锅中，放入梨块，煮5分钟左右即可关火。待米糊微凉后倒入碗中加入蜂蜜点缀上枸杞即可。

五、水果茶

1、苹果、橙子用清水冲洗干净，苹果切块，香橙切片，红枣、枸杞、干山楂片洗净用清水浸泡5分钟。

2、煮锅清洗干净至无油，加入切好的苹果、香橙，1把红茶，倒入适量的清水，大火煮开后转中小火煮10分钟。

3、加入红枣、枸杞、干山楂片，适量的冰糖，搅拌均匀后再煮5分钟，关火盛出即可，喝的时候也可以加入一些冰块，颜值高、味道好，喝一次就爱上了。

六、笋丝虾仁汤

1、莴笋去头去尾，清洗干净后削掉外皮，切成细丝，大虾剥去外壳，清洗干净后用料酒和盐腌制5分钟备用。

2、炒面粉，锅中无油无水，倒入少许面粉，开小火慢慢翻炒，炒至面粉颜色微黄，闻到香气后关火盛出。

3、锅中加入清水，水开后倒入切好的笋丝和腌好的虾仁，小火煮1分钟左右，至虾仁变色，碗中加入炒好的面粉，1调羹胡椒粉，少许盐和鸡精，适量的清水，搅拌均匀后倒入锅中。

4、碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，待汤沸腾后关火，鸡蛋液顺时针淋入锅中，等待三秒后用筷子迅速打散，这样打出来的蛋花又细又好看，最后盛出即可。

七、西红柿鸡蛋疙瘩汤

1、鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离，大碗中加入适量的面粉，蛋清倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，直至面粉都结块成面疙瘩，西红柿清洗干净后，用开水烫1分钟左右，去掉表皮后切碎，2个蛋黄打散备用，青菜清洗干净切段。

2、炒锅中加入适量的油，油热后加入切好的西红柿碎，炒出酱汁后加入1勺生抽和适量的开水，大火烧开。

3、水煮沸后，做好的面疙瘩倒入锅中，用铲子轻轻地推动面疙瘩，避免面疙瘩粘锅或者粘连在一起，转中小火煮3分钟左右。

4、锅中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味 ，关火倒入打散的蛋黄，3秒后用筷子搅拌打散，加入青菜，淋入香油即可出锅，一锅口感筋道、色泽诱人的鸡蛋疙瘩汤就做好了。

八、山药菠菜蛋花汤

1、山药洗净去皮用刀背拍扁，剁成带有颗粒感的泥状，菠菜摘掉不好的部分，用清水冲洗干净切碎。

2、锅中加入适量的清水，倒入切好的山药泥，搅拌均匀，大火煮沸后转中小火，大概煮3分钟左右，煮至汤汁白而浓稠。

3、碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散备用，将清洗干净的菠菜倒入锅中，加入少许的盐和鸡精调味，搅拌均匀后关火。

4、将打散的鸡蛋液顺时针淋入锅中，等待3秒后，搅拌均匀即可出锅。

——老井说——

春季是养肝的好时节，除了要多吃以上提到的8道“养肝汤”之外，还可以多吃一些鲜嫩的时令蔬菜，古人的养生之道中，将食物分为黑色、绿色、红色、黄色、白色五种颜色。不同颜色的食材价格不同，所对应的食用季节也不相同，其中“青色入肝”，也就是说春天要记得多吃一些绿色的新鲜果蔬。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

八、春季养肝补肝食物有哪些

春季养肝补肝食物有哪些

春季是养肝的好时节，养肝补肝是中医养生中的重要环节。在春季，我们需要选择一些健康的食物来滋养肝脏，增强身体的免疫力。那么，春季养肝补肝食物有哪些呢？

养肝食物分类

养肝食物主要分为以下几类：

• 蔬菜类：菠菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、西兰花、南瓜、黄瓜等；
• 水果类：草莓、葡萄、柑橘、香蕉、苹果等；
• 谷物类：燕麦、小米、黑米、玉米等；
• 鱼类：鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等富含优质蛋白质的食物；
• 坚果类：核桃、杏仁、榛子等富含不饱和脂肪酸的食物。

具体食物介绍

首先，菠菜是养肝的佳品，它富含铁元素和维生素A、C，可以增强肝脏的免疫力；芹菜则含有丰富的膳食纤维，有助于消化和预防便秘；韭菜具有温补肝肾的功效，对提高免疫力也有一定的帮助；胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于保护肝脏；西兰花则富含维生素C和矿物质，可以增强肝脏的解毒能力。

在水果方面，草莓、葡萄和柑橘都是不错的选择。草莓富含维生素C和胡萝卜素，有助于保护肝脏；葡萄中的多酚类物质能够促进肝脏的解毒能力；柑橘中的类黄酮能够保护肝脏，提高抗氧化能力。

此外，燕麦、小米、黑米等谷物也是养肝的好帮手。它们富含膳食纤维和碳水化合物，能够提供能量，维持身体正常运转。

注意事项

虽然以上食物对养肝有很好的效果，但是也需要注意适量食用。过多摄入某种食物可能导致营养失衡或引发其他健康问题。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式非常重要，包括合理饮食、适量运动、充足睡眠等。

九、最养肝的食物排行

最养肝的食物排行

现代社会的快节奏生活和不健康的饮食习惯使得保护肝脏变得尤为重要。肝脏在我们的身体中扮演着重要的角色，负责排毒、代谢和储存能量等功能。因此，选择最养肝的食物非常重要，它们可以帮助提高肝脏的功能和健康。

以下是一些最养肝的食物，可以帮助您维护良好的肝脏健康。

1. 绿茶

绿茶含有丰富的抗氧化剂和茶多酚，对肝脏具有很好的保护作用。研究表明，绿茶可以降低肝细胞受损的风险，减轻肝炎和脂肪肝等肝脏疾病的症状。每天喝几杯绿茶，不仅可以提高肝脏的功能，还可以增加身体的免疫力。

2. 西兰花

西兰花富含维生素C、E和纤维等营养物质，这些物质有助于减少肝脏炎症和氧化应激。此外，西兰花还含有硫化物，可以帮助肝脏排毒并减少致癌物质的损害。将西兰花蒸煮或轻微炒熟，以保留其最大的营养价值。

3. 菠菜

菠菜是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、C和几种重要的矿物质。这些营养物质对肝脏有很好的保护作用，可以减少肝脏受损的风险。此外，菠菜中的纤维也有助于促进肝脏排毒和消化。

4. 鳄梨

鳄梨富含健康的单不饱和脂肪酸，对肝脏非常有益。这些脂肪酸有助于降低胆固醇和三酸甘油脂的水平，减少脂肪在肝脏中的积累。同时，鳄梨还含有丰富的维生素和矿物质，可以保护肝脏免受氧化应激的损伤。

5. 橙子

橙子不仅美味，而且对肝脏有很好的保护作用。它们含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助降低肝脏受损的风险。此外，橙子中的纤维也有助于促进胆汁的排泄，并减少胆固醇在肝脏中的积累。

6. 葡萄柚

葡萄柚是另一个对肝脏有益的水果。它富含类黄酮和抗氧化剂，可以降低肝细胞受损的风险。此外，葡萄柚还可以促进肝脏的排毒功能，帮助肝脏更好地过滤废物和毒素。

7. 大蒜

大蒜被称为天然的“排毒剂”，对肝脏有很好的保护作用。它富含有机硒、锌和硫等营养物质，可以帮助肝脏排毒，并减少有害物质对肝脏的损害。将大蒜蒸煮或剁碎后食用，可以释放出更多的有益物质。

8. 红薯

红薯是一种营养丰富的蔬菜，对肝脏有很好的保护作用。它富含维生素A和纤维，可以帮助肝脏排毒，并减少胆固醇在肝脏中的积累。此外，红薯还含有抗氧化剂，可以减少肝细胞受损的风险。

9. 蓝莓

蓝莓是一种抗氧化剂含量非常高的水果，对肝脏的健康有着积极的影响。它富含维生素C、E和其他抗氧化剂，可以帮助减轻肝脏炎症和氧化应激。每天吃一些新鲜的蓝莓，可以让肝脏更加健康。

10. 坚果

坚果是一种营养丰富的食物，如核桃、杏仁和腰果等。它们富含健康的脂肪酸、维生素和矿物质，可以帮助降低肝脏的炎症反应和提高肝脏功能。适量地食用坚果，可以改善肝脏的健康状况。

以上是最养肝的食物排行榜，通过合理饮食来保护肝脏健康是非常重要的。除了以上食物，合理控制饮食、适量锻炼和保持良好的生活习惯也是保护肝脏的重要因素。

十、吃什么食物养肝补肝？

我们知道，春季肝脏活跃，易出现肝火旺盛。而春天刚过的立夏也是养肝的好时机，平时要多注意休息，避免熬夜，多运动。此外，还要注意调整好饮食，良好的饮食结构能促进肝细胞修复，对身体健康维持有很好的帮助。

一汤一茶一零食，悄悄养好肝脏

1、黄精枸杞子汤

把15克枸杞子和10克黄精洗干净，放在水中浸泡15分钟，锅中加入适量水烧开后，把100克猪肉放在锅中煮10分钟转为小火，半小时炖熟，最后加入葱花、料酒和食盐即可。但此汤需根据体质喝，血虚的人，如脸色苍白、皮肤干燥粗糙、失眠多梦、小便不畅和大便干结者，可以少放黄精。阳虚的人，如手脚心发热、身体消瘦怕热、心情急躁以及失眠多梦的人，适合饮用此汤。气虚的人，如体虚乏力，容易出虚汗，不耐寒热可以适当多喝。但阳虚的人则不能喝此汤，其主要包括症状为毛发脱落、四肢冰凉和口淡不渴的人群。

2、桑葚黑豆茶

把5克核桃仁和桑葚，10克黑豆、6朵贡菊和少量罗汉果一起放在砂锅中，加入1800毫升水，大火煮开后用小火慢煎15分钟就能饮用。罗汉果可达到润肺清燥热效果，贡菊能清肝明目。春天肝火旺盛，人们脾气暴躁，养肝的原则是滋阴养血和补肾，因此多喝此汤类可达到养肝护眼效果。可以每天喝一剂，每周喝2-3天。罗汉果和核桃具有润肠通便效果，腹泻的人要注意少用。

3、枸杞子

枸杞能入肝经和肾经，可达到养肝明目效果。其中含有丰富铁、磷和维生素，特别是含有的枸杞蛋白多糖，能降低血清中谷丙转氨酶含量，利于肝损伤修复，而且可抑制肝细胞内脂肪沉积，促进肝细胞再生。儿童和青少年正处于生长发育期，用眼多，每天可以吃一小把。老年人因为机体代谢和排泄能力下降，需减半摄取。枸杞汁最佳的吃法是干嚼，但每天摄入量不能超过10克。腹泻、感冒初期、脾胃虚寒和阴虚精滑的人不能吃枸杞子。

温馨提示

此外，春天到了可以多吃富含优质蛋白质、维生素以及微量元素食物，如瘦肉蜂蜜、扁豆、黄绿色蔬菜水果和红枣等，来达到养肝护脾功效。平时还应保持规律作息，避免熬夜，避免喝含有酒精的任何饮料，保持情绪乐观。多锻炼身体增强体质，多喝水、多排尿，减轻肝脏负担。

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