一、燕麦是碳水吗？
燕麦是碳水化合物。
燕麦富含膳食纤维，膳食纤维是一种天然有机高分子化合物，是由单糖脱水聚合而成的非淀粉类多糖，不能被人体内消化酶分解，但又是维持健康不可缺少的碳水化合物，它包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素等。按其溶解特性可分为可溶性纤维和不溶性纤维两大类。燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。燕麦总纤维素含量为17-21%，其中可溶性膳食纤维（主要成分是β-葡聚糖）约占总膳食纤维的1/3，明显高于其他谷物。
二、燕麦是高碳水化合物食物吗？
是的
麦片属于碳水化合物。因为燕麦含有丰富的淀粉，淀粉是葡萄糖分子的聚合物，是碳水化合物常见的储存形式。碳水化合物能够维持人体基本的能量代谢，适当摄入有利于身体健康。由于碳水摄入过量容易引起发胖，而燕麦的碳水化合物含量比大米、小麦低，如果有减肥的计划，减肥期间可以用燕麦或是玉米、紫薯作为主食。燕麦片还含有丰富的膳食纤维，适当食用能够增强饱腹感，减少人体对其他营养物质的摄入
三、好吃又饱腹感强的食物？
燕麦片
燕麦片含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维他命、矿物质等。燕麦片也是一种饱腹感强的食物，减脂的人可以用牛奶泡一份燕麦片当主食，这样不仅可以达到理想的减肥效果，而且还有利于身体健康。
黑巧克力
黑巧克力是一种很好的饱腹感强的食物，黑巧克力可以促进饱腹感，并降低了人在5小时以内再度摄取甜食的欲望。因此，减肥的人如果谗了可以吃点黑巧克力。
四、燕麦是酸性还是碱性食物？
燕麦是酸性食物，因为燕麦片主要是燕麦粒轧制而成，里面所含有的营养物质是比较丰富的，其中里面含有丰富的微量元素，另外也含有丰富的膳食纤维。