车前子 （Chē Qián Zǐ）车前子是大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前的别称；药用车前子为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，可以除去杂质。药用别称：车前草、车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁。生用或盐水炙用。主产于黑龙江、辽宁、河北等地。喜温暖湿润气候，耐寒，山区平地均可生长，对土壤要求不严。本品性味甘寒，入肾、膀胱、肝、肺经，功能利水通淋、渗湿止泻、清肝明目、清热化痰，为常用药材。海金沙 hǎi jīn shā海金沙，中药名。为海金沙科植物海金沙.的干燥成熟孢子。秋季孢子未脱落时采割藤叶，晒干，搓揉或打下孢子，除去藤叶。
盐车前子的功效与作用
核心功效
清热利尿、化痰止咳、保护眼睛
简介
盐车前子是把车前草的种子收取以后用食用盐炒制以后得到的中药材，它比车前子的药性更温和，而且利湿功效更加出色，是生活中的常用中药材。
功效作用
清热利尿：车前子甘寒滑利，善于通利水道，清泄膀胱之热。
化痰止咳：盐车前子能消除人体气管和肺部的炎症，也能抑制气管中粘液的分泌，可以让呼吸更加通畅，能加快人体内痰液的排出，可以让人们咳嗽痰多的症状很快减轻。
保护眼睛：盐车前子对人类的眼睛有明显保护作用，它能清肝明目，也能缓解眼睛干涩，红肿，以及视物模糊和眼疲劳等不良症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
内伤劳倦者、阳气下陷者、肾虚精滑及内无湿热者
不宜同食
1、甘遂，甘遂是泻药，性寒有毒，而车前子则是治疗泄泻，久痢的药材，两者的药性相冲突，不可以同时食用。
2、羊肉，车前子性寒，不能和性温的羊肉一起食用，会降低车前草的药性。
食用方法
1、车前子茶
将9克车前子用水煎去汤汁，代茶饮用。
2、车前子粥
将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。
车前子的炮制方法
车前子
《卫生家宝产科备要》：“水淘洗令净。”《纲目》：“凡用车前子须以水淘洗去泥沙，晒干。”《炮制大法》：“用米泔淘净。”现行，取原药材，除去杂质，筛去灰屑。生品用于利水通淋。
炒车前子
《局方》：“凡使，须微炒燥，方入药用。”《卫生家宝产科备要》：“水淘洗令净，控，焙干，隔纸炒。”《医学入门・本草》：“略炒捣碎。”《纲目》：“入汤液，炒过用。”现行，取净车前子置锅内，用文火炒至鼓起，色稍变深，有爆声时，取出放凉。炒车前子用于渗湿止泻，祛痰止咳。
盐车前子《幼幼集成》：“青盐水炒七次。”现行，取净车前子，置锅内用文火钞至鼓起有爆裂声时，喷淋盐水，继续炒干，有香气逸出时，取出放凉。每车前子100kg，用食盐2kg。盐车前子，偏于补肝肾、明目。
酒车前子
《纲目》：“酒浸一夜……晒干，研。”《医宗必读》；“酒拌蒸曝。”《医宗金鉴》：“酒炒。”现行，取净车前子，用黄酒拌匀，置锅内用文火炒至略带火色，取出故凉。每车前子100kg，用黄酒12.5kg。 贮干燥容器内，盐车前子、酒车前子密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。