一、甲亢患者能吃燕窝吗?
甲亢病人是可以吃燕窝的,燕窝属于高蛋白类食物,但是蛋白成分比较单一,不包含人体必需的各种氨基酸,不属于优质蛋白。燕窝价格不菲,有些不良商贩为了提高燕窝的品相或者重量,会向其中额外增加各种添加剂、重金属等,进食这些燕窝后,会造成肾脏损伤。
二、燕窝营养?
有
燕窝有一定的营养价值,但营养价值并不高,并不含有特殊的营养物质。从现代营养学分析,燕窝含有的所有营养成分,都可以从其他普通的食物中获取。燕窝主要含有丰富的蛋白质,也含有较高的碳水化合物、部分的铁和其他矿物质,基本不含有维生素。其含有的蛋白质主要是指上皮细胞分泌的黏蛋白,也就是燕子的唾液。而这些蛋白质以不完全蛋白质为主,并非优质蛋白质,其中仅含有一种人体必需氨基酸。因此燕窝的营养价值不如日常的鸡蛋、牛奶。
三、14岁男孩适合吃燕窝吗?
男孩可以吃燕窝,为其补充身体所需要的营养元素,在一定程度上有助于其生长发育。
燕窝中含有丰富的优质蛋白,而蛋白质是人体皮肤、肌肉、毛发的主要组成成分,是人体不可缺少的一种营养物质,所以小男孩适当吃燕窝,可以为人体生长发育以及正常生理活动提供所需物质,以帮助身体提高抵抗力,而且还可以增进皮肤和毛发的营养。另外,燕窝中含有丰富的赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸等氨基酸,可作为合成蛋白质的构件,然后发挥各种生理功能。燕窝中还含有丰富的钙、铁磷等微量元素,小男孩适当吃燕窝可以补充身体所需要的微量元素,提高身体素质。
四、燕窝营养价值真的有那么高吗?
燕窝确实没有那么高的营养,我们所吃的其他食物,大部分是全细胞性食物,富含人体需要的各种原料。而燕窝的成分功能单一,从营养价值来说,燕窝的营养素含量有限。
“燕窝"在中医上是养颜佳品、上等补药,但从西医营养学的角度,其蛋白质含量49.9%,不如同等数量的蟹肉,所含的蛋白质主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白,
从这个意义上讲,燕窝的营养学价值比不上鸡蛋、肉类。糖类含量为30.6%,不如同等数量的谷类;其脂肪含量为0.3%,也不如同等数量的肉类、大豆等,因此燕窝也没有特别高的营养价值。