一、什么是大肠菌群，测定其的目的是什么？
大肠菌群系指一群在37度、24 h能发酵乳糖，产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。大肠菌群主要是由肠杆菌科中四个菌属内的一些细菌所组成，即艾希氏菌届、拘橼酸杆菌属、克雷伯氏菌属及肠杆菌属。大肠菌群的测定目的是检查食品中有无大肠菌群，控制肠道传染病的发生和流行。
如果食品中大肠菌群超过规定的限量，则表示该食品卫生学上是不合格的，该食品食用是不安全的。
二、肠道菌群怎么检查？
肠道菌群的检测可通过粪便培养进行。通常情况下，人体新排出的粪便被放入一种特殊的细菌培养基中进行细菌培养。通过对细菌的培养可以知道细菌的种类和每种细菌的具体数量。正常情况下，人体肠道中的细菌种类相对固定，细菌在各种细菌中所占的比例相对固定。各比例的细菌相互作用，维持正常肠道菌群环境，保证肠道正常功能。如果发现细菌种类比例或数量失衡，一些病原菌的过度生长会影响肠道的正常功能，并出现腹泻等症状
三、鱼用益生菌有必要吗？
1、往鱼缸里放点益生菌对鱼和水质没有好处
2、鱼缸本身是一个相对封闭的循环水体，本身所含的各类菌种有一个平衡范围，如果突然增加益生菌，水体生态平衡会被打破
3、益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚硝酸盐氮、氨氮的浓度。
扩展资料：
养鱼注意事项：
养鱼的水要注意：一般家用的自来水就行，但是自来水里面有氯气，需要用鱼缸或其他装水的盆装上自来水静放至少24小时，等手中的氯气挥发完毕，这样才健康。把买回来的鱼放到干净的水中，同时要撒下少许的鱼用杀菌盐，对水进行杀菌
鱼缸的清洗最好用苏打水，如果没有就用清水或自来水就行，千万不能用肥皂或洗洁精去清洗。金鱼、锦鲤是冷水鱼，其他统统划分到热带鱼行列。所有热带鱼都必须加热保持水温不低于至20℃。