一、大肠菌群的测定中为什么要用伊红美蓝培养基？
伊红美蓝培养基属于鉴定性的培养基,他可以用于鉴定的分离大肠菌群中的大肠杆菌,原理的:当大肠杆菌分解乳糖产酸时细菌带正电荷被染成红色,再与美蓝结合形成紫黑色菌落,并带有绿色金属光泽.而产气杆菌则形成呈棕色的大菌落,在碱性环境中不分解乳糖产酸的细菌不着色,伊红和美蓝不能结合.
二、肠道菌群怎么检查？
肠道菌群的检测可通过粪便培养进行。通常情况下，人体新排出的粪便被放入一种特殊的细菌培养基中进行细菌培养。通过对细菌的培养可以知道细菌的种类和每种细菌的具体数量。正常情况下，人体肠道中的细菌种类相对固定，细菌在各种细菌中所占的比例相对固定。各比例的细菌相互作用，维持正常肠道菌群环境，保证肠道正常功能。如果发现细菌种类比例或数量失衡，一些病原菌的过度生长会影响肠道的正常功能，并出现腹泻等症状
三、为什么粪大肠发酵要用两种培养基？
是指粪大肠菌群的测定——多管发酵法吗？因为分初发酵和复发酵试验。
初发酵：用乳糖蛋白胨培养基，先把一些不产气的菌种给初步除去。
复发酵：用EC培养基。 此步骤可以确定为粪大肠菌群阳性。 还是指的EMB培养基和EC培养基的组合？其实原理是一样的。EMB先把大肠菌群给挑出来，再用EC来证实。
四、大肠杆菌的检验标准？
大肠杆菌又叫大肠埃希氏菌，是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。
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