赤霞珠和巨峰葡萄可以一起混酿吗？

可以，巨峰葡萄水分多糖分低，单宁酸成分少，酿制出多见带甜的葡萄酒，虽也可称作葡萄酒，可是真实实际意义上的葡萄酒就是指用制酒葡萄（赤霞珠，蛇龙珠等，原产地多在北方地区）根据科学研究的方式酿造出来的酒。

仅仅现阶段市面上全是巨峰葡萄在卖，因此 全国各地绝大多数地域时兴的家中酿制還是以巨峰为原材料，酿些简易的，带甜的，即喝的葡萄酒，此类非常少添加剂的简易酿制法。

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