一、何为辟谷？
辟谷，辟就是休，休息的休。谷，就是指五谷杂粮。辟谷的意思，是让常吃五谷的状态休息一下、空出一段时间。吃与不吃，一阴一阳。吃五谷与辟谷，一阴一阳。阴阳平衡方能健康，方能长寿。
辟谷就是不食五谷杂粮。辟谷又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等。
辟谷，不是目的，只是手段；
辟谷，是为了让身体更完全、更彻底地吸收五谷之精华、更好的品味、享受五谷的味道
传统的辟谷分为：半辟谷、全辟谷两种。
半辟谷：喝水、吃少量水果蔬菜或吃一些特殊配置的药物；
全辟谷：不喝水、不吃果蔬、不食五谷。
二、什么是辟谷减肥？
辟谷减肥就是通过不吃饭来减肥，但是如果不吃饭就不能维持人体正常代谢，长期如此就会营养不良，这个是不科学的，所以减肥还是不能不吃东西，可以吃东西，但是要严格控制进食量，所持蔬菜水果，如果心脏功能比较好的话，可以做高强的运动锻炼，而且可以加长运动时间，有利于脂肪燃烧。
三、辟谷到底是科学的还是伪科学？
回答：辟谷有它科学的解释，科学的道理。
而且辟谷在我们国家来说是老祖宗留下来的一种养生的，或者是对身体有好处的一种做法，现在也得到了科学的认证。
四、辟谷7天的详细流程和食谱？
辟谷是指在一定时间内不进食任何固体食物，只饮水或果汁，以达到身体排毒、净化和修复的目的。
辟谷7天的流程一般分为三个阶段：
准备期、辟谷期和恢复期。
准备期：
在辟谷前一周，逐渐减少肉类、油腻、刺激性食物的摄入，增加蔬果、水和果汁的摄入量，让身体逐渐适应。
辟谷期：
7天内只饮水或果汁，每天饮用2-3升水或果汁，可以选择蔬菜汁、水果汁、柠檬水等，但要避免含有咖啡因和糖分的饮料。
恢复期：
辟谷结束后，逐渐恢复正常饮食，先从蔬果、汤粥等易消化的食物开始，再逐渐加入肉类、鱼类等。
辟谷期间的食谱主要是水和果汁，可以选择蔬菜汁、水果汁、柠檬水等，但要避免含有咖啡因和糖分的饮料。
蔬菜汁可以选择青菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等，水果汁可以选择苹果、梨、西瓜、葡萄等。
需要注意的是，辟谷期间要保持充足的水分摄入，以保证身体正常代谢和排毒。
五、什么叫辟谷?怎么做？
辟谷字面的意思就是远离，舍去五谷杂粮，人不进食，排除体内湿气垃圾，从而达到身轻体健，延年益寿的效果，不过这都是一些仙侠小说里的情节。现带人的辟谷适量的断食一段时间，以达到减肥的目的。
六、辟谷是什么？
辟谷从程度上可分为以下几种类型：
（1）全辟：辟谷期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供应，直接与外界交换能量与信息，充分调动人的潜能来完成人体的各种代谢。
这种情况较少运用，最好在修炼有素者的监护下进行，切实注意安全，以不感到过于饥饿为度，切忌盲目追求时间的长短。
（2）近全辟：不进五谷杂粮和药丸，但可饮用少量水和蜂蜜，也可食用少量水果。
这种方法对于一般体质者都可以运用，比较安全。
（3）半辟：除了可以饮用水和蜂蜜外，还可食用少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等药饵，以不感到饿为止。
这种方法对于第一次辟谷者或体弱多病者较为适用。
（4）近半辟：基本上不吃熟食，但可多吃水果、蔬菜和其他杂食，甚至还吃点稀饭和面条等，也可吃一些素菜。
这种方法对于有心理障碍或特别虚弱者较为适用。以上是对“辟谷的正确方法是怎样的？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！