一、辟谷最高境界多少天？
辟谷时间最高49天，断食3天~7天是短期辟谷，但8天~14天是中期辟谷，半个月以上是长期辟谷。低级的辟谷可以多吃一些水果，多喝白开水，但不能正常吃饭。
中层次的辟谷只能喝水，果汁和蜂蜜，不能吃任何食物，高层次辟谷不吃任何东西，不喝水，但要维持日常生活。适当的辟谷对身体有益，对于身体强壮的人来说辟谷时间长点无关紧要，但对身体虚弱的人来说应该适可而止，不能逞强，一旦身体元气被消耗很多，就很难恢复了。
二、14天辟谷正确的方法？
方法一
步骤/方式一
前3天断食疗法(注：彻底忌食，只饮用水，让身体排毒,可以适量食用柠檬蜂蜜水)
步骤/方式二
辟谷第二阶段：中间8天食用水果蔬菜餐，不能过多(注：忌食正餐、甜品类，瘦身环节)
步骤/方式三
辟谷第三阶段：后10天可正常进行饮食搭配(注：吃6分饱，睡觉前5个小时不吃食物)
三、辟谷十天和十四天区别？
辟谷10天与14天的区别?很多人辟谷之后身体会发生很大的变化，其实也是因为身体开始代谢排出了很多的废物，10天和14天就是周期的问题，10天适合身体素质比较好的人，而14天是基础的辟谷时间。辟谷三天以下为断食期，三天以上才能称为辟谷。平时工作忙碌，可选择一个周末，不必在家，挑一个环境清幽的地方，也就是我们经常说的换换场，来一个三天不食，当然是在有方法的前提下。
建议是选择10天的基础辟谷时间为一个单位。辟谷一周只是排出了很多的身体废物，10天的时间会帮助减重，很多人会有三高的问题，周期性的断食还是很不粗的。辟谷的目的只是为了简单的排毒养生，建议每年辟谷4次左右，次数太多也会影响身体健康。如果是为了调理身体上的问题，如，肥胖，三高，糖尿病，脂肪肝等建议辟谷次数适当增加，特别是初次辟谷的次数建议每月一次，连续3-5次。