鹿茸片炖汤搭配最佳做法？

一、鹿茸片炖汤搭配最佳做法？

步骤1

鹿茸片准备六片

步骤2

元贝三个洗净

步骤3

走地鸡飞水去掉浮沫和多余油脂

步骤4

将鸡块、鹿茸、元贝全部倒进高压锅，盖上盖子大火煲至气门出气，然后盖上高压阀帽转中小火20分钟即可享用

步骤5

成品，清香鲜美不油腻，开吃。

二、鹿茸片的炖汤方法？

1.

鸽子洗净放入砂锅，加入鹿茸1克，红枣2克，枸杞1克，生姜1克，食盐1克，料酒15克，清水2L，大火烧开、小火炖煮2小时即可。

2.

800克母鸡一只，宰杀干净，放入砂锅中，加入鹿茸2克、红枣2克，黄芪1克，生姜5克，食盐2克，料酒15克，清水1L，小火炖煮2小时即可。

3.

准备500克重甲鱼一只宰杀干净，放入砂锅、加入鹿茸片2克，枸杞2克，黄芪1克，党参2克，食盐2克，鸡粉2克，料酒15克，加入纯净水2L，大火烧开，小火炖煮2小时即可。

三、鹿茸要炖多长时间？

炖鹿茸的时间取决于你使用的方法和炖的鹿茸量。通常来说，使用炖盅或高压锅炖鹿茸需要更短的时间，大约30分钟至1小时左右；而在炉子上慢炖鹿茸，则需要更长时间，大约需要4-6个小时。无论使用何种方法，建议将鹿茸炖煮至软嫩易吃，同时也要注意火候掌握，避免炖的时间过长或过短而影响口感和药效。总体来说，烹调鹿茸需要耐心和细心，根据不同的情况和口味调整炖煮的时间和方式才能达到最佳效果。

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