个人总结的鹿茸炖蛋的做法:
原料:鸡蛋100克,鹿茸2克调料:盐、鸡粉各少许制作:将洗净的鹿茸切成细末,备用。鸡蛋打入碗中,加盐、鸡粉打散调匀,撒上鹿茸末,加适量温水搅匀,制成蛋液。取一个干净的蒸碗,倒入蛋液后静置片刻;放入蒸锅中,中火蒸至食材熟透即可。
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