一、洞燕和窝燕哪种燕窝好？
首先要澄清一点，很多人以为洞燕是野生的燕窝，而屋燕是人工培育出来的，这是错误的认识哦。要知道金丝燕是无法人工饲养的，洞燕和屋燕都是野生金丝燕筑巢！
洞燕是金丝燕在野外的山洞、峭壁做的巢。早期无序地开采破坏了金丝燕的生存环境，导致洞燕的产量减少，再加上人们环保的意识增强，如今洞燕已逐渐被屋燕取代。
什么是屋燕？
人们仿照金丝燕的生活环境建造燕屋，金丝燕早晨外出觅食，晚上回到燕屋筑巢，而屋燕指的就是金丝燕在燕屋内建筑的燕窝。
外观：
燕屋会有专人做清洁消毒，加上采摘比较及时，所以屋燕一般来说会更干净更新鲜，颜色较白；洞燕由于受到矿物质和其他微生物渗透，以及长时间氧化颜色会变深，例如红燕就是洞燕的一种。
口感：
洞燕相对更耐炖，口感会比屋燕更有嚼劲，有的洞燕甚至还有独特的风味。
营养价值：
屋燕和洞燕的营养价值是差不多的。洞燕的矿物质含量更高，但也因此存在重金属超标的可能。同时洞燕的亚硝酸盐含量普遍比屋燕高，很容易超标。
一般更建议购买屋燕，因为二者营养价值差不多的前提下，屋燕的质量更加稳定、安全性也更高，广泛受到燕窝界认可，这也是屋燕能成为主流燕窝产品的一大原因。
二、白燕屋燕和洞燕到底哪个品质好些？
洞燕是不是比屋燕好？洞燕和屋燕是两种不同居住环境的金丝燕所筑造的鸟巢，一般屋燕都是白燕窝而洞燕却是由白燕和黑燕两种金丝燕所筑造的白燕窝和黑燕窝，白燕窝杂质较少黑岩窝羽毛比较多，屋燕与洞燕间最大的差别在于它们所含的矿物质多寡。其实没有哪一种比哪一种比较好，要从出产环境，加工过程来判断。市面上有个各厂商推出的产品，只要是良心品质洞燕和屋燕都好，唯一最大的差别就是矿物质含量和筑造燕窝的金丝燕种类。
三、什么叫洞燕窝？
洞燕窝是指在峭壁岩洞上筑的巢，为洞燕窝。
山洞处于原始森林中，很少受到污染，山洞深处不受天气变化影响，岩壁中的矿物质被燕窝吸收、因此洞燕颜色有点带金红色，特别是其边角、羽毛及杂质很少、口感爽滑、耐炖。这样的为上等洞燕，是滋补佳品。
四、洞燕窝是山洞里的野生燕窝吗？能吃吗？
洞燕窝是洞燕也成岩燕筑的窝。它是最原始的野生燕窝，多产于沿海峭壁岩洞中，野生金丝燕用唾液筑成的巢窝，不建议食用，因为外界环境不可控，岩壁中含有矿物质，重金属等，吃了会影响脏肺负担。
五、山洞金丝燕燕窝价格是多少？
洞燕是最原始的野生燕窝，多产于沿海峭壁岩洞中，因为外界环境不可控因素，岩壁上含有矿物质、重金属等，会增加肺脏的负担。所以不建议购买，建议购买屋燕，价格在30-80元/g之间。