桂花红枣蒸山药做法?

127 2023-11-09 17:46

一、桂花红枣蒸山药做法?

【食材准备】:

红枣、铁棍山药、蜂蜜、冰糖、干桂花

【制作步骤】:

1、准备好 红枣和山药。

2、 山药清洗干净表面泥土,刮去外皮,切成大小适口的滚刀块。

3、 红枣清洗干净,和山药一起装盘,放入蒸锅中蒸制20分钟左右,山药蒸至软糯,用筷子轻轻一戳就能戳透,就可以关火了。

4、 山药和红枣蒸好后,就可以开始制作桂花蜜汁了,锅中加入适量清水,根据个人口放入冰糖,开小火边搅动边熬煮,使冰糖充分融化,糖水冒出小泡泡就可以关火了。

5、 待锅中糖水微微晾凉,放入蜂蜜继续搅动,调出浓稠顺滑的蜜汁,撒入少许干桂花,搅拌均匀即可。

二、蒸山药糯米简单做法?

用料山药 1根糯米粉 220-230白糖 适量红枣 适量

山药糯米糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮,切片蒸熟

步骤 2

糯米洗净晾干

步骤 3

放入破壁机打成粉,也可买现成的。

步骤 4

糯米粉

步骤 5

白糖放入蒸熟的山药里

步骤 6

弄成山药泥

步骤 7

糯米粉放入山药泥里,揉成面团,弄成自己喜欢的形状,放上自己喜欢的干果,我还是觉得红枣和糯米最配

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