雪莲果是什么？

一、雪莲果是什么？

雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。[1]

二、莲果雪莲果是什么？

雪莲果是菊科的一种植物。别名菊薯。原产于南美洲的安地斯山脉。叶片绿色，茎前期枝青绿色，随着植株的生长，茎颜色会变成褐色。10月前后，植株茎上的花朵开始凋谢，叶片黄化就可以挖果实了。

三、天山雪莲果是什么？

天山雪莲果是菊薯的商品名，为菊科，葵花属多年生草本植物。

四、雪莲果是什么味道？

雪莲果是酸甜味道

口感清甜爽脆,多汁。因为雪莲果是一种根茎类的食物,所以本身带有一点“土腥味”,有的人可以接受这种味道,但是有的人是完全无法接受这种味道

五、雪莲果是什么啊？

雪莲果是一种常见的植物的果实，原产于印度，在中国大陆也称为“碗莲”。雪莲果呈圆球形，表皮有绿色、紫色、白色等多种颜色，内部种子可以吃，味道甜润，果肉稠硬，有着淡淡的清香。雪莲果具有很多功能，不仅可以提供营养，而且还可以抗氧化、抗炎，有助于促进人体健康。雪莲果还可以制作成果汁、果酱、果冻等食品，也可以加入花茶、药膳等中使用。

六、雪莲果是什么植物？

菊薯（Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）为菊科（Asteraceae）包果菊属（Smallanthus）多年生草本植物，又名雪莲果，原产于南美安第斯山区，新西兰、日本等国家引种种植。中国多省区如云南、福建、山东、河南等地引种栽培。菊薯喜温暖、湿润及阳光充足的环境，可耐强光，较耐寒，耐贫瘠，忌水怕旱。

菊薯株高1-3米，地下块根肥大，纺锤形，皮色黄褐，肉色淡黄。茎圆柱形，中空；地下具纺锤形块茎，表皮粉红色。下部叶宽卵形或戟形，具长柄，上部叶卵状披针形。头状花序簇生于茎顶，头状花序具总苞片5枚，花冠黄色。果实为瘦果。

菊薯块根几乎不含淀粉，可生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜，且含有很高的果寡糖和多种营养物质，具有很高的食用及营养价值。此外，菊薯菊薯块根在食品、保健品、能源开发等方面具有广泛用途，地上部分也可利用，具有一定的经济价值。

七、雪莲果是什么季节？

雪莲果是属于秋季的水果。一般在10月份。或者11月份是最成熟的季节。雪莲果是秋末冬初季节的水果。雪莲果会在10月份左右收获，之后会在10月中旬陆陆续续上市，所以在秋季食用雪莲果正合适。

秋天时节气候较为凉爽，雪莲果也能多放置几日，所以雪莲果最适宜在秋季收获，也是属于秋季的水果。雪莲果的自熟能力很强，一般没成熟的雪莲果放上几天，就可以自然成熟。

八、雪莲果是什么水果？

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果。雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等

九、雪莲和雪莲果区别？

雪莲，即雪莲花，是菊科凤毛菊属植物，因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲，是多年生草本植物。雪莲花富含蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等，性温，味甘苦，具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。

雪莲果，菊薯的别称，作为根茎类蔬菜食用，因其块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，富含果寡糖、纤维素、维生素C、胡萝卜素等，不含淀粉，可生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。

十、雪莲果和天山雪莲果的区别？

天山雪莲跟雪莲果是不一样的，天山雪莲跟雪莲果它虽然都是一种菊科多年生的草本植物，它也是一种很好的中药材对很多的疾病都可以起到一定的疗效的，并且它的种类也是非的多不同种类的天山雪莲是不一样的，天山雪莲它对很多的疾病都可以起到很好的疗效，而雪莲果它主要就是一种水果。

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