简述饮食养生的理论基础有哪些呢(简述饮食养生的理论基础有哪些呢英语)

139健康网 2023-04-08 14:19 编辑:admin 298阅读

肝病饮食食谱有哪些呢?

对于肝病患者,平时应注意饮食。不要暴饮暴食,少吃多吃。清淡饮食是主要的饮食。不要吃油腻难消化的食物,不要喝酒。饮酒会导致肝损伤的进一步恶化。吃油腻的食物可能会增加肝脏负担,导致肝功能异常或其他不适。因此必须吃高蛋白、高纤维素、高维生素和低脂肪的食物。平时,肝功能每年定期检查。

保健养生礼品有哪些呢?

你可以送一套麦饭石的天中邑文化的手工茶具,该产品以有“嵩山药石”、“健康石”、“长寿石”之称的“中岳麦饭石”为原料,融入了中原文化元素的保健器皿,很特别的礼物

感冒时的饮食禁忌有哪些呢?

近几天为生病是否应该喝粥争论不休,中医认为要清淡,西医认为要增加营养。都是教条主义,照本宣科。其实都是在瞎操心,人体自带强大的自身保护功能,食欲就是其中一种形式。当消化功能受损,食欲就会相应下降,以防止进食过量而进一步损害,此时如果强调生病需要增加营养就适得其反。而如果食欲正常证明消化功能并没有因为生病而受损,硬要照本宣科地吃几天白粥是不是很冤?因此我回答患者这方面的咨询是:如果胃口好就可以正常饮食(包括有发热情况。注意,是正常而不是过量饮食。),如果胃口不好就酌情清淡些。

现代教育技术的理论基础有哪些?并简述其含义?

(一)传播学理论

传播就是人类社会的信息交流过程,是利用各种媒体把信息从信息源传递到接受者的过程,具有沟通、协调、教育和娱乐等功能。

根据信息源和传播对象(接受者、受传者)的不同把传播分为三类:①大众传播、②人际传播、③组织传播。

从传播过程的角度看,传播就是一个各要素密切交织、相互关联的整体,施拉姆曾经将此概括为8个要素:⑴信息源(source)、⑵信息(message)、⑶编码者(encoder)、⑷渠道(channel)、⑸解码者(decoder)、⑹受传者(receiver)、⑺反馈(feedback)、⑻噪音(noise).

主要的传播模式

①拉斯维尔的“5W”模式(是线性模式)

⑴即信息的流动是直接的、单向的。

谁(Who)→说什么(Says What) →通过什么渠道(In Which Channel) →对谁(To Whom) →取得什么效果(With What Effects)

⑵存在缺陷:它没能注意到反馈这个要素,忽视了传播的双向性,而且这个模式也不重视对传播动机的研究。

②香农—韦弗的数学教学模式

这个模式把传播描述成一种直线的单向过程,整个过程由5个环节和噪音构成,但是不久他们就在该模式上加了反馈系统,并引申含义,用来解释一般的人类传播过程。

③奥斯古德—施拉姆的循环模式

⑴该模式突出了信息传播过程的循环性。表明已与单向传播模式划清界限。内含观点:信息会产生反馈,并为传播双方所共享。该模式强调传受双方的相互转化,打破了传统的直线单向模式一统天下的局面。

⑵该模式未能区分传受双方的地位差别,而在实际生活中传受双方的地位很少是完全平等的。

④贝罗SMCR传播模式

充分考虑各种影响传播效果的因素及其相互作用。

他认为传播的效果取决于4个基本要素:

⑴信息源和接受者:要考虑他们的传播技术、态度知识水平和他们所处的社会系统以及他们具备的文化背景等对传播过程的影响。

⑵信息:影响信息的因素(符号、内容、处理)。

⑶通道:指传播信息的各种媒体。(视觉/听觉/触觉/嗅觉/味觉媒体)

⑷教育传播的基本特点

启示(从教育传播分析教育技术的应用)

1、充分了解各种媒体的功能特性

2、考虑到教师和学生的编码和解码的能力和方法

3、分析学生的媒体技术能力水平

4 加强教师教育技术能力培养

最重要的是教育者和受教育者之间的关系,即师生关系,这是决定教育传播是否有效的关键因素。

(二) 学习理论

学习理论并不能直接用于教育技术的实践,而是经过“转化”后才能应用于教学或课件的设计与制作。

学习理论的最新成果只是为教育技术学的再次设计、开发和应用等工作增添了新的基础性“原料”,但不能替代教育技术自身的研究和实践。

学习理论有两大基本阵营:

⑴行为主义的理论(它的研究方法是根据可观察到学习者的行为变化来判断学习是否发生,基本观点是学习是一个刺激—反应(S—R)之间的联结过程,这里的刺激是指外界的环境条件,反应是指伴随着外界环境所产生的相应行为。

①桑代克的试误说

¤学习是尝试错误的过程

桑代克(Edward Lee Thorndike,1874~1949)桑代克是美国哥伦比亚学派的主要代表,动物心理实验的首创者,教育心理学体系和联结主义心理学的创始人。他于1895年到哈佛大学受教于詹姆斯,后转到哥伦比亚大学学习,继续利用猫和狗等做实验。

他所设计的最为成功的实验之一就是“猫开门”的实验

②巴甫洛夫的经典条件反射理论

¤学习是刺激—反应的联结

巴甫洛夫( Pavlov I.P.)1890 年首先发现条件反射机理,从而开辟了高级神经活动的研究领域。条件反射概念揭示了学习现象最基本的生理机制,对学习理论的发展产生了深远的影响。

③华生的行为主义理论

¤学习是刺激—反应的联结

华生( John B.Watson )在巴甫洛夫条件反射的基础上,提出人的学习是塑造行为的过程,这种学习可以通过上述替代的“刺激—反应( S - R )”的联结来实现,并提出:“知道了反应就可以推测刺激,知道了刺激就可以预测反应”。形成了刺激—反应学习理论。

④斯金纳的操作条件发射理论

.¤学习成功的关键依靠强化

斯金纳( B. F. Skinner )美国新行为主义的主要代表,坚持华生S-R的公式,研究可观察测量的外显行为,操作行为主义的创始人。创制斯金纳箱,发明著名的教学机器,设计程序教学方案,行为矫正术的开创者。用“操作性反应( operant )”来解释笼子里动物的行为,以区别巴甫洛夫和华生等人的观点。

斯金纳的基本观点:

1、学习是刺激反应的联结,是反应概率的变化。

2、学习应是小步子,自定步调。

3、积极反应,及时强化,强化是学习成功的关键。

特点:强调知识技能的掌握;重视外显行为的研究

⑵认知理论

①皮亚杰的认知发展理论

认知发展四个阶段

第一,感知运动阶段(0-2岁)。这一阶段儿童只能协调感知觉和动作活动,在接触外界事物时能利用或形成某些低级行为图式。

第二,前运算阶段(2-7岁)。表象或内化了的动作在儿童心理上起重要作用,词的功能开始出现,从而儿童能用表象和语言作为中介来描述外部世界,这就大大扩展了儿童生活和心理的范围。但在这一时期,他还没有所谓“守恒”和“可逆性”,只能从自我考虑问题,不能从多方面条件考虑问题,这就限制了他掌握逻辑概念的能力。

第三,具体运算阶段(7—12岁)。儿童开始出现“守恒”,开始能够独立组织各种方法进行正确的逻辑运算,但还离不开具体事物或形象的帮助。

第四,形式运算阶段(12—15岁)。这时儿童根据假设对各种命题进行逻辑推理的能力在不断发展,开始接近成人的思维水平。

②布鲁纳的认知—发现学习理论

杰罗姆·布鲁纳(Jerome Seymour Bruner 1915.10.01),美国心理学家和教育家,生于美国纽约。他是认知心理学的先驱,是致力于将心理学原理实践于教育的典型代表,也是被誉为杜威之后对美国教育影响最大的人。

认为学习是一个认知过程,是学生主动地形成认知结构的过程,此即布鲁纳的认知发现说,其基本观点主要包括以下四个方面:

1.学习是主动地形成认知结构的过程。

2.强调直觉思维对科学发现活动的重要性。

3.强调内在动机,通过主动发现形成认知结构。

4.强调信息的提取,其关键在于如何组织信息,知道信息贮存在哪里、怎样提取信息,也就是重视对学科的基本结构的学习。

③奥苏贝尔的有意义学习理论

认为学生的学习可以通过接受学习和发现学习来实现,学生通过接受学习将以定论的形式获得知识加以内化(即把它结合进自己的认知结构之内)而发现学习是在学生内化知识之前,必须有他们自己去发现这些内容。不论是哪种形式,只要学生获得的、以符号代表的新概念与学生认知结构中原有的观念建立实质性的和非认为性的联系,就形成了所谓的有意义学习,否则就是机械学习。

④加涅的信息加工学说

人的记忆系统由三个存储器组成:感觉登记器、短时记忆和长时记忆。

信息加工的基本原理

(1)信息流是认知行为的基础 (2)人类加工信息的容量是有限的

(3)记忆取决于信息编码 (4)回忆部分取决于提取线索

⑤建构主义者所理解的学习

行为主义——认知主义——建构主义

学习过程不是不是通过教师传授,而是学习者在一定的情境及文化背景下,借助其他人的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构而得。

学习的四大要素(属性):情境 协作 会话 意义建构

建构主义学习观与教育技术的信息化、网络化

1 .自上而下的教学设计

2 .情境化教学

3 .重视社会性互动

成都连锁养生馆有哪些呢?

赛江南,金足印象,富侨。

养生馆有哪些方面呢?

按摩,刮痧,水疗等等。有个小游戏叫《瑞秋的养生馆》你可以看看游戏里的器材有一定的借鉴意义。希望能帮到你

谷雨节气养生方法有哪些呢?

谷雨是二十四节气的第六个节气,谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。

气温升高降水多,湿邪易与热邪合

谷雨是春天的最后一个节气。春季肝木旺,在五行生克的规律下,本就是会克制脾土的,若是调养不当,造成脾气虚弱,不能运化水液,水液不化,则聚而生内湿,再遇上谷雨天气潮湿闷热的环境,湿邪与热邪相合,出现湿热蕴脾的症状,临床多表现为腹胀、不想吃饭、发热、身体沉重,大便黏腻不易排尽,舌苔黄腻。

中医认为,凡是运动的、外向的、上升的、弥散的、温热的、明亮的、兴奋的都属于阳;相对静止的、内守的、下降的、凝聚的、寒冷的、晦暗的、抑制的都属于阴。湿与水类,故属阴邪。阴邪侵袭人体,机体阳气与之抗争,必然有所消耗,所以湿邪侵袭人体,易损伤阳气。脾主运化水液,性喜燥而恶湿,故外感湿邪,常易困脾,致脾阳不振,运化无权,从而使水湿内生、停聚。而湿邪久聚不化,就会化热,变为湿热。

谷雨经络养生总原则——养肝健脾除湿

肝脾同补三阴交,健脾祛湿阴陵泉

三阴交,顾名思义,就是三条阴经相交会的部位。在中医经络腧穴理论中,有很多穴位是两条或者多条经脉相交会的地方,称之为“交会穴”。什么叫交会穴呢?我们可以以两条或多条地铁相交会的地铁站为例来理解。比如北京的地铁,由于有1号线,2号线,10号线,13号线等多条线路,在这些线路相交叉的地方的地铁站,就相当于是经脉上的交会穴。只不过现在北京的地铁的交会的站点都还是两条线交会的地方,而人体穴位的交会穴很多是多条相交会的而已。

三阴交,指的是人体下肢,足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经相交会的穴位。

它位于小腿内侧,内踝尖上3寸,骨头后边。在人体的下肢,在三阴交穴位以下,三条经脉的循行分布是从前到后是厥阴、太阴、少阴,在三阴交的部位,三条经脉相交,然后变换循行的部位,在三阴交穴位以上,三条阴经的分布是太阴在前,厥阴在中,少阴在后。正是由于三阴交这个穴位,是肝、脾、肾三条经脉相交会的地方,所以虽然此穴属于足太阴脾经,但是却可以调理肝、脾、肾三脏的气血。

阴陵泉,足太阴脾经合穴,在小腿内侧,膝关节下可以摸到一个突起的骨头,就是胫骨的内侧髁,该穴就在胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧骨边之间的凹陷处。《穴名释义》中谓阴陵泉:“具有健脾利水之功,大凡涉及内脏水湿之疾,如腹满月肿,小便不利,取之有清源导流利水之妙,亦似有泉义,故因以为名”。常点按此穴可以起到健脾祛湿的效果。

谷雨补脾,按太白

太白,在足内侧,第1跖指关节近端赤白肉际凹陷中。

《古法新解会元针灸学》中有:“太白者,脾之和也。阴土遇阳而相合,以化金质属肺应象天之太白星。此穴有全土生金之功,故名太白。”太白穴应脾土之性,为脾经输穴、足太阴原穴,其蒸升之气同合于足太阴脾经的气血特性,能较好地充补脾经经气的不足,为脾经经气的供养之源。

谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,湿易困脾,此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化,按揉太白以助脾气升发。

按摩时要注意力道,以穴位处微微感到胀痛为度,不必用太大力气,每天坚持按揉3~5分钟,不用吃任何药也能补脾。

秋季有哪些养生食谱呢?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法:

1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。

2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。

3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。

4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。

5,最后加入冰糖,拌匀,即可享用。

五仁粥

备料:珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量

做法:

1,珍珠米洗净,滤去水分,分为2份。将2000毫升清水煮沸,加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中,煮沸,改为中火熬煮20分钟,关火,加盖静置半小时。

2,白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起,泡水约1小时。煮一锅热水,放入核桃仁汆烫30秒后捞起,用清水冲洗一会儿,去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落,在流水中冲去即可。白芝麻不用加油,放在锅中炒干。

3,把5中坚果放入搅拌机中,加入500毫升清水,打成五仁浆。想要保留一些做装饰,在未完全打碎前,可捞起部分备用。

4,珍珠米粥泡至发胀后,加入五仁浆,搅拌均匀,开火煮沸即可,以海盐或蜂蜜调味。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

中国饮食文化在先秦时期所奠定的理论基础有哪些?

先秦时期是中国饮食文化进人真正形成时期。经过夏商周的近两千年的发展, 中国传统饮食文化的特点已基本形成。在食物原料方面, 在周代“ 五谷” 皆备, 并出现芋头等杂粮; 蔬菜已有水生、陆生、菌类等数十种; 畜产品除猪、羊、牛、犬等常见品种外, 还有象、鹿、兔、鸽等, 基本原料已比原始社会大为丰富。出现了大量的调味品, 除盐以外, 又新增了怡、蜜等甜辅料, 用梅、桃煮成的酸酱和谷物发酵而成酸味料以及紫苏、花椒、桂皮等香、辛味调料等。

并且当时的人们已发明冷藏、香料防腐、醋渍灭菌、乳酸发酵、糖溃等多种保鲜法。五味调和理论已经确立。可以说, 先秦时期在烹调理论方面已初步奠定了中国饮食文化的基础。

简述宫廷饮食的发展历程?

中国的饮食文化是与宁宫饮食有连结联,史料显示,先秦时期的饮食礼政已经相当完备了。从肴馔品类到烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等等,都对等级之别有着严格的规定。

周代盛行的青铜饮食器具——鼎便是衡量社会身份等级的标志物:国君用九鼎,卿用七鼎,大夫用五鼎,士用一鼎或三鼎。

豆也是如此,《礼记。礼运》载天子之豆三十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。食品的消费十有严格限制的。