滋补汤食谱大全(滋补汤食谱大全及做法)

139健康网 2023-04-07 21:15 编辑:admin 295阅读

滋补鸭汤做法大全?

  主料:净老土鸭2500克

  辅料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2、5克,味精1克

  做法:

  1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。

  2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。

  3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。

秋冬汤食谱大全?

因为秋冬是比较干燥的一个气候,我们在这个时候呢会气血亏虚,手脚冰凉,脾胃寒冷。皮肤那干痒脱皮。我们在这个季节呢,可以多喝一些补肺的。补脾的一些汤,比如红枣银耳汤。

嗯,胡萝卜玉米汤。菌菇汤,山药莲藕排骨汤,,乌鸡汤。还有丝瓜汤。海带排骨汤。冬瓜排骨汤。

精力汤食谱 大全?

:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克

银耳雪梨精力汤的做法:

第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。

第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。

第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。

第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。

第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,银耳雪梨精力汤就完成了。

滋补汤的做法大全家常?

滋补汤的家常做法:

枸杞煲猪手原材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许。调味料:盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。作法:1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起清洗干净待用。3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。

夏天煲汤食谱大全?

冬瓜薏米排骨汤

来一碗冬瓜薏米排骨汤,清热祛湿。

材料:冬瓜 排骨 薏米 姜片

排骨切块,冬瓜洗干净切块

锅中烧开水,放入姜片,料酒去腥,排骨焯水

排骨捞出,放入炖盅,放入薏米,冬瓜,姜片,一起炖一个小时左右,放盐调味即可。

中药煲汤食谱大全?

鲍鱼西洋参汤  干贝萝卜或冬瓜汤  田七 石斛 花旗参 降血脂  西洋参 石斛 杞子 瘦肉 清补凉 养生津 益脾胃  脘鱼 芫荽 隔水清炖  香菇排骨或鸡胸肉汤  百合排骨汤  海鱼 潮汕酸菜 西红柿 汤  老虎鱼苦瓜汤 夏季食用  紫菜 西红柿 蛋 虾汤  豆腐鱼 番茄 潮洲酸菜 肉汤  海鳗 潮洲酸菜 番茄 肉 香菜汤  橄榄 排骨汤  黄瓜 海虾汤  海支角或其它鱼蛋也可以 粉丝 白菜汤  墨鱼干 瘦肉 白萝卜 芹菜末汤  苦瓜 潮洲酸菜 黄豆 排骨汤  瘦肉 西洋菜 猪血汤  西洋菜瘦肉汤  百合雪儿瘦肉汤  海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。  生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。  荀壳鱼芫荽胜瓜(丝瓜)汤 顺德勒流菜系 可帮小孩子去积 也可去烟积

煲猪尾汤食谱大全?

 1、猪尾木瓜花生汤的做法

主料:土猪带骨尾巴1条,花生米150克,木瓜500克,蚝干6个

辅料:盐适量,鸡粉少许,生姜1块

做法:猪尾洗净斩段,木瓜去皮切块,蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。煮开一些水,猪尾焯一下水,去掉部分油脂。捞起用凉水冲洗干净。所有食材放入电压力锅中。加上清水。与食材持平即可,大火煮开后慢火煲1-2小时即可。

2、海带黄豆猪尾汤的做法

主料:猪尾巴,海带,黄豆

辅料:盐,姜片

做法:海带洗净后用水泡软,黄豆可以泡一下水也可以不用泡,猪尾洗净,烧一小锅水,谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗,把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮,用镊子把猪毛拔干净,再冲洗一下,海带撕小块,全部材料入锅,重新加足量的清水,烧开撇去浮沫,然后盖盖小火炖煮2-3小时,我还是转移到紫砂锅里慢炖的,食用前加适量盐调味即可。

3、黄豆猪尾汤的做法

主料:黄豆55克,胡萝卜1条,猪尾1条

辅料:姜3片,盐适量

做法: 黄豆清洗后浸泡1小时。猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净,胡萝卜去皮切块。所有材料和姜片一起放进电饭锅里,加适量清水,按煲汤键煮1个半到两小时。出锅前调入食盐即可。

昆虫煲汤食谱大全?

筒骨 1000g 、 竹虫 45g 、 虫草花 25g 、 石斛 25g 、 盐 3g 、 姜 10片

烹饪步骤

步骤1

首先把筒骨切大块,用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小时换一次干净的水。可以很好的去除骨头里面的血腥味。

步骤2

锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。

步骤3

这时把玉竹泡发洗净。虫草花洗净。沙参泡发洗净。泡过材料的水可以用来一起炖汤。

步骤4

炖锅里注入适量的清水加上泡过材料的水。加姜片。和洗净的石斛。

步骤5

盖子盖上通电。

步骤6

转筒骨汤功能。上面有5个灯是煮至阶段。到一个阶段会跳到一个阶段功能的灯会亮起。功能是2小时40分钟。

步骤7

炖1.5小时后加竹虫和沙参。

步骤8

再炖10分钟后加虫草花。一直炖到时间终止。

木瓜煲汤食谱大全?

木瓜汤的做法

1、黄豆芽清洗干净。

2、木瓜去皮切成条。

3、胡萝卜去皮切条。

4、香菇去蒂清洗干净。

5、红枣清洗干净。

6、银耳泡发去蒂。

7、起油锅,将黄豆芽炒香;放材料入煲中,加水煮沸。

8、再转小火煮60分钟,加盐调味即可

儿童汤类食谱大全?

适合孩子喝的汤有:

肉汤、骨头汤、鱼汤:玉米排骨汤、莲藕排骨汤、老鸭萝卜汤、山药鸡汤,鱼头豆腐汤、鲫鱼汤、财鱼汤、黄骨鱼汤等等,含有较多脂肪及肉类,能够满足孩子对脂肪和蛋白质的需求。

蔬菜汤:如鸡蛋西红柿汤,丝瓜蛋花汤,紫菜蛋汤、菠菜瘦肉汤、等等易消化,口感较好,孩子能够接受,有助于增强对此类食物的需要。

水果汤:如梨汤,苹果羹,橘子羹等等。

甜汤:百合银耳汤,银耳莲子汤、枸杞莲子汤等等。