猪皮的营养价值和功效？
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。今天给大家准备了芋头炖猪皮，喜欢的朋友就在下面点个赞吧1
芋头红烧猪皮
By 籣草児
配料：
芋头 510克、猪皮 930克、花生油 15克、精盐 1.5克、生抽 5克、老抽 4克、蒜 20克、姜 15克、青蒜 80克、八角 3个、桂皮 1块
烹饪步骤：
1.猪皮剔除猪毛，洗净切宽条；芋头去皮洗净切滚刀块。
2.锅中油热，倒入猪皮翻炒，加入蒜瓣生姜炒匀，加入八角桂皮炒出香味儿。
3.注入高汤，焖煮25分钟，盛出备用。
4.锅中油热倒入芋头翻炒。
5.倒入猪皮，加入盐炒匀。
6.加入老抽炒匀。
7.沿锅边倒入清水焖煮20分钟。
8.青蒜洗净切段，倒入锅中。
9.淋入生抽提味儿。
燕窝营养价值和功效？
燕窝可以有很高的蛋白质美容养颜的效果，据说吃燕窝的人皮肤都很好，对头发也是有很好的效果，可以生长头发，它还可以增强免疫力，对身体也是很有好处的，，可以滋补养阴，达到补气血的效果，很适合女人吃，长期服用，吃完会让你的皮肤焕然一新。
20 大海参和小海参的营养价值区别？
你好朋友！
1、大海参比小海参的营养价值要高一些，因为大海参较小海参的生长期要长，如果是不差钱的话，那当然是吃大一点的海参好！实际上自己家庭用的话80-100头1斤的海参就挺好的，那种40-60头1斤的大海参一般都是装礼盒，送礼的用得多一些。
野生海参和养殖海参的营养价值哪种高？
野生的营养价值高，养殖海参与野生海参无论从外观、口味、口感及营养价值那都是天壤之别。海参--“海中人参”，是名贵的滋补食品，自古以来被列为海之珍品，并且滋味腴美、风味高雅。
养殖的海参和天然海参营养价值差多少？
差很多
野生海参和养殖海参的营养价值对比,一般来说，野生海参的营养价值要远远高于养殖的海参。野生的环境造就了品质好的海参，野生的海参体内积存的活性物质相对比较多。但凡与养殖沾边的东西，无一不与催熟、增肥挂钩。
. 野生海参多生长在水质极佳的远海区、深海区，以海藻和浮游生物为食
干海参和即食海参哪个营养价值高？
干海参与即食海参哪个营养价值高，通常需要根据即食海参加工工艺来决定，不可一概而论。即食海参通常由鲜活海参以及干海参水发加工而成，加工方式不同，营养价值也不一样。
1、鲜活海参加工而成的即食海参：鲜活状态下的海参，直接处理清洗，再通过高压或低压煮制而成，此类即食海参营养价值保留相对完整。干海参制作时需要用盐腌渍，再经过晒干，食用前也需要使用水提前泡发，相对而言营...
2、水发海参加工而成的即食海参：水发海参加工而成的即食海参，通常是使用制作完成的干海参，经过泡发、加工、煮制等多道工艺制作而成，基本与干海参制作与后期加工过程无异，因此与干海参营养价值相差无几。
现在市面上还有一种含有添加碱的即食海参，
海参营养价值？
海参含有丰富的碘、软骨素硫酸甾醇、三萜醇、黏蛋白等。海参适用所有人，老少皆宜，虽然营养价值高，但是要适量。
海参和带鱼营养价值比较？
海参的主要含量是胶原蛋白，也就是胶质相对比较多一些，而带鱼的营养含量则较为丰富，比如他是深海鱼，所以他自身的油脂也是非常有营养的，他肉中含的蛋白质也是非常高的脂肪酸等等，所以带鱼的营养含量越高于海参
黄玉海参价格和营养价值？
海参分为刺参和光参两种。黄玉参是光参的一种，营养价值不如刺参，所以价格较便宜的，千八百元吧最好的海参是刺参，特别是威海刺参，营养价值高，口感好3000-5000元左右1斤
海参和什么营养价值相同？
人参。
海参和人参的营养价值差不多，海参生长在海里，人参生长在高山上，二样东西都有很高的营养价值，市场上的价格也很贵。