养生药膳汤(药膳养生汤)

139健康网 2023-03-23 12:26 编辑:admin 291阅读

十大养生药膳汤正宗做法?

食材清单

猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片

做法步骤:

1· 猪心一个。

2· 其他材料用水洗净后泡1小时。

3· 猪心洗净切片。

4· 坐锅烧水至开。

5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

6· 电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

7· 水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。

8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。

9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

养生壶药膳什么意思?

养生壶药膳仅仅只是这种壶中:开水、煮面、煲汤、药膳和保温等设定的多个功能按键中的一个。制作药膳有个最为关键的环节就是选煎汤,然后再用所煎之汤用于饮食的烹饪加工之中。虽然用养生壶药膳功能键煎中药也行,但是煎中药最好的还是专用的土陶罐。

药膳食疗养生对联?

药膳食疗养生,八十身犹健。

药膳食疗养生,生涯学灌园。

药膳食疗养生,溪风吹短褐,

药膳食疗养生,村雨暗衡门。

药膳食疗养生,眼正魔军怖。

药膳食疗养生,心安疾竖奔。

药膳食疗养生,午窗无一事。

药膳食疗养生,梨枣弄诸孙。

药膳食疗养生,凄风结冲波。

药膳食疗养生,狐裘能御寒。

福安药膳汤做法?

食材:当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

做法

1、清洗所需食材,当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。

2、乌鸡洗干净,切块。

3、锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。

4、把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。

5、气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。

苏泊尔养生壶药膳功能怎么用?

❶ 先将养生壶洗净后,装上适量饮用水,准备好所需食材

❷ 将干净食材放入养生壶内,盖上玻璃上盖,把玻璃壶身放置底座上,养生壶插上电源按下电源键,再调节需要的功能键,蒸煮进行中。

❸ 煮好之后它会进入保温状态,端起倒入杯中后把养生壶放回加热底座,即自动按原程序继续温热,不需要重新设置,轻松方便。这样就可以循环的喝到自己煮的饮品了。

药膳养生馆最新经营模式?

药膳养生馆最新的经营模式

合伙经营 合伙经营说白了,也就是几个人一同出资,合伙开店。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。 其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。

2.

独立经营 独立经营就是投资商自己开店做活动,不受其他的约束,经营属于自己的品牌和店铺。这样的店铺一般规模上较小,而且费用也比较少,利润相对来说也不是很高。 其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的养生药膳汤馆特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。

药膳汤的做法大全?

药膳汤的做法:

1、胡椒猪肚汤

材料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。

做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。

功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。

2、山药炖羊排

材料:羊排、生姜、山楂、甘草、山药适量。

做法:羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水,文火慢炖40分钟即可。

功效:有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。山药有助于胃黏膜修复,而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉质细嫩,且蛋白质含量高,脂肪却比猪肉少,是冬季养生防寒温补的美味食材。

3、人参煨猪肚

材料:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。

做法:将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。

功效:可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

4、砂仁羊肉汤

材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少许。

做法:将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。

功效:砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者。

5、猪肚白术汤

材料:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。

做法:将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。

功效:有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。

药膳牛鞭汤的做法?

1.牛鞭在做汤以前,一定要进行淖水才行。等到水开以后,将牛鞭段下到锅里,让其滚开几个滚后,取出用清水洗干净。如果感觉还是有味的话,可以再次淖水。

2.将锅里添上油,带到油温升到7成热的时候,下入母鸡块爆炒。然后再将葱花、桂皮、八角放入锅里,进行煸炒,直到有香味溢出后,在锅里加水加热。

3.等到锅里的水开了以后,我们将淖过水的牛鞭倒入锅里,继续大火煮。煮的过程中,为了不让汤溢出,可以将锅盖打开。等到过个15分钟以后,转成小火慢炖。在牛鞭大概慢火炖煮了1个小时以后,我们可以将清洗干净的枸杞下到锅里。然后继续慢火炖煮。

4.大概煮3个小时左右,牛鞭、母鸡、枸杞都已经煮烂了。就可以起锅盛出来喝了。当然,如果不喜欢过于烂的汤,只要在枸杞下锅后煮15分钟就可以起锅了。

乌鱼药膳汤的做法?

用料

黑鱼 1条

淮山 250克

红枣 10颗

宁夏枸杞 8个

木耳 10朵

香菇 8朵

黄芪 4条

党参 2条

金针菜 8条

猪骨头 200克

1、准备好食材,红枣去核,淮山削皮,黑鱼弄干净

2、木耳泡好

3、把所有食材洗干净放在锅里

4、加入适当的水,末过材料,水滚后熬制40分钟

5、熬制好的汤变成金黄色,淡淡的清甜味道

福建药膳牛排汤配方?

材料:

牛排750克。调料籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克,淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克,盐、味精各5克,红油15克,上汤750克。

做法:

1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段,八高压锅内加2000克水压成七成熟待用,起锅。

2、锅放火上,加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味,再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟,将牛排放八中火翻炒2分钟后加上汤、淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞小火堰10分钟后,用盐、味精调味,最后放入红油调色后出锅装盘即成。