酸酸甜甜的酸梅汁相信很多人都喝过，尤其是冷藏后的，味道更佳，在炎热的夏天饮用，能减轻酷热，驱散热气，在冬季吃火锅的时候喝，酸甜解辣，十分可口。
酸梅汁就是酸梅汤，属于一种消暑饮品，主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的;其中不可缺少的就是乌梅和山楂。 一般要是酸梅汤中少了乌梅和山楂，那么就不能称作酸梅汁了，酸梅汁清爽爽口，生活中适量喝不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃、提神醒脑。
酸梅汁其实就是酸梅汤的另一种叫法，其中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸成分，适量饮用可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物排出，其次酸梅汁的热量并不高，适量喝并不需要担心发胖，所以说酸梅汁对人体减肥具有一定促进作用。
超市卖的酸梅汤饮料解酒吗？
你好，在醉酒后喝点酸酸的酸梅汤，是有一定的解酒功效的。 不过超市的酸梅汤饮料主要成份是糖和水，酸梅的口味是添加剂制做成的，所以没有效果
酸梅汤特点？
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。据介绍，酸梅汤需要长时间熬制才能充分发挥功效，若使用白糖，不仅味道甜腻，容易上火