黑松茸,是一种著名的珍稀野生菌,在我国很多地方都有出产,多生长在海拔高2000-4000米以上的原始森林松针树上的地表上,形状比较大,而且颜色多为灰褐色的,属于一种野生食用菌,对于生长环境要求很是苛刻,无法进行人工栽培。
黑松茸的肉质肥厚,口感鲜美,营养丰富,内含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素等,此外还有丰富的鞘脂类、三萜、雄性酮、松露酸、松露多肽等一些代谢产物,营养保健价值是非常高的。
黑松茸又名皱环球盖菇、酒红球盖菇、大球盖菇,原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一。黑松茸营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含松茸香味,口感好,干菇味浓香。
黑松茸栽培比较粗放,业内人士称其为懒汉菇,意思是该品种容易栽培,室内外均可栽培,产量无明显差异,较适宜林地栽培。
男人吃松茸好处?
其实松茸菌是一个很好的食材,男女老少都喜欢的上等蘑菇,吃起来很香,营养成分也很丰富。
但是对男人没有什么特殊的营养作用,因此男人女人不会有什么区别。
松茸又名松覃,不仅在国内受欢迎,在国外更受欢迎。男人吃松茸可以补充人体所需的多钟营养物质,起到增强免疫力、降低血糖、护肛养胃。
松茸粉和蘑菇粉的区别?
1、定义不同:
松茸是属于珍稀野生菌类,食用菌和药用菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种,只有野生,不能人工栽培。
蘑菇是属于菇类,可以人工大量栽培,也因为这样,我们叫这类为蘑菇。
2、营养价值不同:
松茸粉的营养价值和功效作用都比蘑菇高。松茸具有提高免疫力、抗衰老、美容养颜、预防癌症、促进肠胃、保护肝脏、预防三高、治疗心脑血管等作用。
蘑菇粉是一个统称,例如金针菇、茶树菇、香菇、平菇、杏鲍菇等这些菇类都是属于蘑菇的范畴,不同的蘑菇具有不同的功效作用,但是都没有松茸的营养价值高。