松籽仁是一种营养价值很高的果品,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质元素及生理活性物质。经测定,松籽仁中含有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸。
松仁被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。 松仁又名罗松子、红松果、松子等。唐代的《海药本草》中就有松仁“温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。
松仁中富含不饱和脂肪酸，能降低血脂，预防心血管疾病；松仁含有大量矿物质，如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；松仁还富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；此外，松仁中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
松子是什么寓意？
松子被视为寿果，又谐音“送子”，故被视为福寿之兆
松子的营养成分非常高，还具有“长寿果”的美称。
维生素E是松子里最值得称道的维生素族，高达32.8毫克/百克，另外，松子里还含有少量的维生素A和维生素B族。
另松子有着幸运美好，婚姻幸福，健康长寿的美好寓意，所以，过年可以将它送新人，送长辈，送好友，送恋人都不错。