紫河车能炒辣椒的，先将新鲜紫合车漂洗干净，漂去血水，切碎，放葱姜蒜炒香，然后放入紫合车炒一炒，再放入辣椒，花椒，出锅放盐。好吃又大补。
紫河车，即人胞衣、胎衣，为健康产妇娩出之胎盘。《本草纲目》释其名谓：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之，遨游于西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车”。母体娩出时为红色，稍放置即转紫色，故称紫河车。
能的。
主料：
紫河车适量，辣椒适量
调料：
十三香适量，酱油适量，蚝油适量
做法步骤：
1.紫河车放入水中浸泡。
2.泡好后洗净切成块状。
3.辣椒洗净。
4.辣椒切块儿。
5.锅中放油烧热，放入十三香爆香，放入紫河车翻炒均匀。
6.放入辣椒翻炒均匀。
7.放入酱油、蚝油调味，翻炒均匀。
8.盛盘出锅。
胎盘针的功效与作用都有哪些了的啊？想了解一下的？
胎盘针也称为胎盘元素。由于人体胎盘富含多种激素、蛋白质和免疫因子，中医认为胎盘具有扶正培本、补虚健脾益气、补肾壮阳的功效。然而，目前认为胎盘针的功能和功效可以延缓衰老，因为胎盘组织液可以维持人体内分泌，也可以延缓生理功能的下降。还具有美容和提高人体免疫力的作用。
紫河车的功效与作用有哪些？
紫河车，指人类的胎盘，中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。