无花果升糖比较快。
无花果虽然个头比较小,但是在水果中属于含糖量比较高的水果,含糖量大约在20%-30%,升糖指数也是比较高的,约为61%。
从营养学来讲的话无花果除了还有果糖和葡萄糖之外,它还有丰富的氨基酸,还有一些比较丰富维生素c等等这些营养物质,那么对人体也是有益的,总的来说糖尿病人是可以吃无花果,但是一定要在血糖平稳的时候,控制得比较理想的时候,两餐之间适量的吃一些。
无花果的升糖指数是比较高的,含糖量本身也比较高,主要就是葡萄糖和果糖,而且还含有较高的淀粉。糖尿病的患者尽量不要应用,减肥期间也尽量减少应用,会影响到减肥的效果。
没有熟透的无花果,含糖指数并不高,所以糖尿病的患者可以适当的少量吃一些,不是太熟的无花果。无花果主要就是起到润肠通便和健胃消食的作用,而且营养价值也比较高,如果没有血糖异常,可以适当的经常进行应用。
无花果汁有什么?
无花果汁的作用与功效:
1.无花果汁健脾消食,润肠通便 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2.无花果汁降血脂,降血压 无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
3.无花果汁利咽消肿 无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4.无花果汁补充营养 无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
5,无花果汁防癌抗癌 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分, 其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。