洛神花又叫玫瑰茄、烙花神，是锦葵科、木槿属植物，花朵为紫红色，它的花瓣可以用来泡制花茶，花、根和种子都具有很好的药用价值和食疗作用。
牡丹：是双子叶植物纲、芍药科、芍药属植物。为多年生落叶灌木，茎高达2米；分枝短而粗。
花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。
洛神花和牡丹花之间是有区别的。
1.洛神花又称为植物中的红宝石，它可以平衡血脂。可以作为药茶。
2.牡丹花与洛神花不同的是它的功效，牡丹花作为花茶，是美容养颜的功效。
3.洛神花和牡丹花泡出的茶的颜色不同。洛神花泡出的茶是红色的儿，牡丹花是清透的茶汤。
洛神花油有什么用途？
洛神”一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为“植物红宝石”，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身；增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效。洛神油有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
洛神油是非常流行的一款美容食材，自己动手制作一番，别有一番风味，更胜过奶茶店无数。要新鲜的洛神花瓣摘下清洗干净，然后通风凉干，直到花瓣半干状态。做法步骤；将洛神花轻轻冲洗干净；
把红色花萼（也就是我们常见到干的像花瓣的那部份）剥下，中间的种核部分摘出来；红色花萼部分上蒸笼蒸4分钟左右至软；果核切碎或剪碎，加水盖过来，加少许盐煮至胶出色浅；加入冰糖，用中火煮；煮至浓稠，用筷子搅动有阻力，且浆汁有拉丝的感觉即停火；趁热加入麦芽糖搅匀，完成。
玫瑰茄花茶是染了色吗？
玫瑰茄：一瓣瓣干玫瑰花瓣捻成长条型，和南方产弯弯的茄子形似，所以称玫瑰茄。它除了养颜、去暑的功效，还可以用来解酒。优质的玫瑰茄是深紫红色的，花瓣大小相近，形态均匀，轻嗅花瓣有微微的酸甜味为佳。
洛神花（玫瑰茄）--可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。且含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
洛神花可以吃吗
可以，
洛神花可以吃，我们也叫做是玫瑰茄，洛神花我们经常是用来泡茶的，其实洛神花也是可以用来直接食用的，
洛神花，勿忘我和玫瑰花可以一起泡着喝吗
洛神花，天然色素、食品原料、药用草本植物，又名：玫瑰茄、山茄子等。
洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。
适宜搭配：洛神花适合单泡，适宜搭配绿茶。
泡法喝法：将晒干的洛神花，以一壸水的量用小火慢煮，水沸后稍凉，捞去残渣，加入蜂蜜，冰凉饮用。
玫瑰花性质温和、男女皆宜。治疗慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液循环，活血化瘀。可缓和情绪，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。有助于减肥，有丰胸调经之效，美容养颜瘦身的佳品。
适宜搭配：勿忘我、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花。
勿忘我，清肝明目，滋阳补肾，养血调经。特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。调节女性的生理问题的首选饮品。
适宜搭配：桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玉蝴蝶、茉莉花、泻叶等。
所以说 勿忘我和玫瑰花可以一起泡着饮用；而洛神花最好单泡着喝。把喝的时间错开就可以了……