生吃黑芝麻好吗？有什么好处？

好啊。听说坚持吃半年，皮肤等于换了一层

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。 指导意见： 黑芝麻可以生吃，但不建议，因为有的人生吃黑芝麻会腹泻，这是个人体质的原因。可以炒熟以后再吃，做法如下：1．黑芝麻捡去杂质。2．用水洗一下。3、过滤干。4．放平底锅中用小火炒干。5．炒好的黑芝麻放瓶子中保存。