含维生素和矿物质高的蔬菜和水果有哪些？

一、含维生素和矿物质高的蔬菜和水果有哪些？

维生素含量高的水果蔬菜主要有猕猴桃、草莓、菠菜、鲜枣、橙子、青椒等。

猕猴桃除了含有丰富的维生素，还含有各种营养物质，被叫做“水果之王”，除了会给人体补充营养之外，还能抵抗衰老。

草莓除了含有丰富的维生素，也含有矿物质，具有减肥、清毒的作用。

菠菜除了含有丰富的维生素，还含有铁元素，能充分补充生长的需要，但是加热之后含量会降低。

鲜枣除了含有维生素C，还含有很多微量元素，可以有抗癌、美容、降压的作用。

青椒也是我们日常生活中比较常见的蔬菜，里面还有丰富的维生素，经常食用还能消除疲劳感。

二、含维生素矿物质丰富的蔬菜水果？

含有维生素和矿物质的蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、茄子、西红柿、黄瓜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。

含维生素和矿物质丰富的水果，比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜，在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质。

所以，只要饮食均衡多样，就能满足人体日常所需营养。

三、什么水果含维生素c和a？

富含维生素A的水果有水蜜桃、橘子、猕猴桃、苹果等。维生素A是能够直接被人体利用和吸收的维生素，维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素，如果缺乏维生素A，非常容易出现夜盲症，长时间看电子屏幕会消耗大量的维生素A，平时可以经常吃富含维生素A的水果，对保护眼睛是非常重要的。

另外桔子，以下几种水果，维生素C含量较高：

第一种，圣女果，圣女果中含有大量的维生素C，被称为维生素C的库房，每天坚持吃圣女果，可以使皮肤变好，而且会有美白功效。

第二种，柠檬，柠檬中含有一定量的维生素C以及柠檬酸，能够起到美白、抗氧化、去皱的作用。

第三种，猕猴桃，猕猴桃中也含有一定量的维生素C。

第四种，苹果，每天吃一个苹果，可以有效补充机体所需要的维生素。...

四、什么水果含维生素A？

含维生素a丰富的水果有哈密瓜、刺梨、胡萝卜等，这些水果中含有特别多的微量元素，使用之后能够改善人体微量元素的问题，但是建议您平时还是要均衡营养，合理膳食，也要多吃一些谷物类食物，以及含蛋白质丰富的食物，例如牛奶、鸡蛋、燕麦等。

五、什么水果含维生素D？

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。

经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。

但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。

但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。

六、什么水果含维生素？

1，富含维生素C的水果：如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、苹果，以及梨等均含有丰富的维生素C。

2、富含B族维生素的水果：如苹果、香蕉、柑桔、葡萄、无花果、梨等水果。

3、富含维生素A的水果：桃、木瓜、芒果等水果是天然维生素A的来源之一。

4、富含维生素E的水果：苹果、猕猴桃、鲜枣等水果中含有较多的维生素E。

七、什么水果含什么维生素？

木瓜、猕猴桃等水果富含维生素。1、木瓜：又名水果之王，是一种营养价值很高的水果。木瓜含有蛋白水解酶，可以补偿胰腺和肠道的分泌，弥补胃液的缺乏，并帮助分解蛋白质和淀粉。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，具有强大的抗氧化能力，帮助身体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。

2、猕猴桃：猕猴桃除含有蛋白水解酶、果胶等有机物质，以及人体所需的钙、硒等微量元素和氨基酸外，还富含维生素C、果糖、苹果酸。猕猴桃可以提供一个人每日所需维生素C的两倍。

八、什么水果含维生素c和a最多？

水果含维生素C和a最多的有：梨、猕猴桃、橘子。

维生素C在维生素家族里应该是很知名的一种了。在皮肤美容养颜界还是非常不错的，另外还有增强抵抗力，延年益寿，助力牙齿和骨骼发育，预防感冒的功效。

维生素a是人体正常代谢和工作是必须的一种营养，它多存在于一些水果和蔬菜中，平时人们应尽量吃这些富含维生素的食物，才能满足身体工作时对维生素a的需要。

九、什么水果和蔬菜含维生素D？

1、蔬菜：含维生素D的蔬菜有蘑菇、菠菜、花菜等。其中含有维生素D成分比较多的只有蘑菇。因为维生素D是一种脂溶性维生素，蔬菜中的含量比较少。

2、水果：含维生素D的水果通常是比较多的，常见的有猕猴桃、草莓、香蕉等。

十、什么蔬菜和水果含维生素k？

主要有动物肝脏、绿叶蔬菜等。

1.动物肝脏：各种动物肝脏，鱼肝油等

2.绿叶蔬菜类：菠菜、番茄、卷心菜和其它绿叶蔬菜。其他的有还蛋黄、早紫花苜蓿、奶酪等。

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