一、21天轻食食谱？
轻断食食谱第一种：早餐：一个鸡蛋+脱脂牛奶，午餐：燕麦粥+水煮菠菜，晚餐：凉拌西兰花+无糖豆浆。
轻断食食谱第二种：早餐：一根玉米+红豆薏米粥。午餐：虾仁+水煮生菜，晚餐：一个苹果+一杯无糖豆浆。
轻断食食谱第三种：早餐：一个鸡蛋+一个火龙果。午餐：一个马铃薯+水煮白菜。晚餐：水煮青菜+一杯无糖豆浆
轻断食食谱第四种：早餐：一个鸡蛋+杂粮粥。午餐：一个红薯+水煮青菜。晚餐：一块鸡胸肉+一杯无糖豆浆。
温馨提示——每天摄入不少于2000ml的温水，早上一大杯温水，可以让一天的新陈代谢处于一个燃脂状态。轻断食不适合时间太久，一周两天正好。秋冬季节可以多煮一些蔬菜汤喝，暖胃又饱腹晚上超过八点就不要再进食了。
二、十天轻断食有效吗？
有效。
【第1天：只能吃水果】多吃柠檬、橘子等，具极佳抗氧化效果的水果吧。可打成奶昔，或是和低脂优格?豆浆搭配食用。香蕉、苹果奶昔能有效降低空腹感。【第2、3天：摄取青菜】除了绿花椰菜、菠菜、茄子等健康又有瘦身效果的蔬菜以外，也要多吃番茄、小黄瓜、叶菜类、青椒等。【第4、5天：全麦麵包搭配玄米】青菜以外，早晚各加 1 杯鲜奶、豆浆，并开始吃豆腐。可将全麦麵包、玄米当做零嘴解馋。【第6、7天：健康多样化的菜色】低脂优格、鸡蛋、豆，和加上青菜做成义大利麵，每天早晚各250克，可搭配番茄酱、蔬果汁食用。另外，大麦、覆盆子、西洋梨、全麦义大利麵等，都能有效降低空腹感。【 8、9、10天：轻食】晚餐为蔬菜汤加 2 块鱼肉。其中1块，选择低脂防为佳。再搭配酵素饮品、青汁，便能充满饱足感。
三、轻断食的方法？
轻断食的具体方法：
(1)轻食日只能摄取500或600kcal，这样对食物的选择就显得十分重要。
(2)轻断食持续的时间一般在1-3天之间，有的人适合一个星期进行一次，有的人却适合一个月一次，以身体不感觉到不舒适为准。
(3)建议连续两日轻断食，以获取5:2轻断食法的最大益处。
(4)一周5天正常吃，剩下2天禁食，禁食日如果真的想吃，想想只要等一天就可以吃了，也就没那么沮丧，很容易执行。
(5)如果代餐期间饿的明显就吃点水煮菜，生拌菜，生吃的蔬菜什么的，或是用脱脂奶冲代餐粉都比较抗饿的。