一、轻断食晚餐食谱？
一、魔芋粉拌菠菜
零热量的魔芋粉是非常好的一种减肥的代餐食品，可以起到辅助瘦身的作用，加上自己喜欢的蔬菜拌一拌，晚餐就来这一碗就行了，好吃顶饱又低卡！
材料：魔芋粉200克，菠菜150克，蒜3瓣，干辣椒2个，熟芝麻1勺，米醋2勺，酱油1勺，盐适量。
做法：
1、锅内烧开水放入菠菜，再煮开煮一分钟就好。烫好的菠菜用纯净水或者凉开水过凉后攥干。
2、魔芋宽粉我用的是即食的，用清水洗几次之后再用开水直接过一遍就行了，捞入菠菜碗中，放入切碎的蒜末。
3、把熟芝麻碾成半碎的样子，再放入醋，酱油和的干辣椒拌匀即可。可以适当放点香油提味，但是不要多了，酱油和醋都是咸的，最好不要放盐了，口重的自己掌握。
4.拌匀即可，根据自己喜欢的口感在适当调味就行了！
二、蘑菇拌苦菊
鲜蘑是很好的代餐食材，晚餐来一盘，清爽不油腻，还不用吃主食了。现在还是末伏阶段，适当吃点苦菊也很清热去火。
材料：平菇，苦菊，小葱，胡萝卜，橄榄油，盐。
1、把平菇洗干净先焯水，过凉后撕成条状，苦菊用小苏打水浸泡后冲洗干净，葱和胡萝卜都切丝。
2、把平菇条用蒸箱蒸10分钟，蒸熟。胡萝卜可以用开水烫一下，烫软就行。
3、蒸好的平菇，放入胡萝卜，葱丝，再放盐拌一拌，适当放点橄榄油拌匀即可。
三、杏鲍菇拌尖椒
100克可食用的杏鲍菇，仅含有31大卡的热量，它肉肉的口感很顶饱，加上富含维C的尖椒来拌，清爽开胃又好吃，还不会长肉！
材料：杏鲍菇，尖椒，小葱，香菜，醋，酱油，熟芝麻！
1、杏鲍菇洗干净之后放入蒸锅，上汽后蒸10分钟、蒸好的杏鲍菇取出晾去热气，手撕成条状，千万要用手撕，刀切的口味真的不一样哦。
2、两个尖椒切成丝状，长短和杏鲍的长相仿就行，切好后用一点盐拌一下，香葱切碎。
3、一个干辣椒，这个选择性来放吧，不能吃辣的可以不放，放了一勺熟芝麻，放入酱油和醋，一点点香油，不要多了，然后再放进2勺开水，搅拌一下。
4、撕成条的杏鲍菇里放入腌好的尖椒丝，再放点香菜段；倒入拌好的调味料拌匀。
四、鸡丝拌荞麦面
如果没有主食受不了的话，就选择杂粮，荞麦面就是非常好的瘦身食品，晚餐这一盘足够了，用鸡胸肉胡萝卜等拌匀，非常爽口！
材料：荞麦面，黄瓜，鸡胸肉，胡萝卜，花生碎，酱油，醋，蚝油，蒜末。
1、首先把鸡胸肉煮熟后撕成条，胡萝卜和黄瓜都切成条状，备点蒜末和花生碎，就是把熟花生擀碎就行，不要多，免得热量高。
2、用醋，酱油和蚝油，加上蒜末调半碗料汁，自己掌握调料的比例就行。
3、荞麦面煮好、
4、把所有的小料放在面条上，浇汁拌匀即可。
五、清汤菠菜面
如果想吃白面条就不要炝锅了，清水煮，放入足量的蔬菜，和面条的比例对比，用点瘦肉丝调味就可以，
材料：精肉，菠菜，胡萝卜，面条，菠菜，葱花，盐和生抽。
1、把瘦肉切丝，用一勺生抽和一勺淀粉腌起。
2、锅内烧水，不等水开就放入腌好的肉条，水面的浮沫可以撇去，煮开后煮5分钟。
3.放入面条和胡萝卜煮至8分熟。
4、最后放入菠菜和葱花煮开就可。
六、紫薯西兰花
西兰花是瘦身减肥的首选蔬菜，每天吃都可以，再加上胡萝卜和红薯紫薯，晚餐就足足够了，绝对是干吃不胖的。
材料：西兰花，胡萝卜，从，酱油，醋，辣椒粉，紫薯和板栗薯
1、西兰花掰成小朵、胡萝卜切片或者切花朵一样的小片都行，处理好的这两种蔬菜可以一起煮4分钟，再捞出放入碗中。
2、小葱切碎，放入干辣椒粉，然后倒入2勺酱油，2勺醋，再放入3勺的开水搅拌一下。
3、调好的料汁倒入西兰花中拌匀，装盘，再来煮几块紫薯就足够啦！
二、清水辟谷7天的详细流程和食谱？
第一天食谱:
①早餐内容:一碗小米粥加一个煮鸡蛋。搭配凉拌黄瓜(黄瓜切片用少许盐和醋搅拌)
注:不喝粥的可以用牛奶/燕麦粥/豆浆代替。深排第一天，粥和米粒都要吃的，给肠胃一个循序渐进的过程。
②10:00-11:00 榨400ml苹果汁，小口小口的慢慢喝，在1个小时内喝完。
③午餐时间: 12:00～13:00.
餐前半小时吃一个火龙果
午餐内容:芹菜+雪梨，比例1:1榨出500ml的汁喝掉。
④1点到4点不要吃任何东西，只喝温开水
⑤4点半，榨400ml苹果汁慢慢喝完。
⑥晚餐时间: 18:00
晚餐前半小时吃一个火龙果
晚餐内容：西兰花胡萝卜汁(水煮西兰花和胡萝卜，多少没关系，饿就可以多弄一些，捞出凉凉，放进榨汁机，加一勺蜂蜜，200ml室温水，榨成汁喝掉)
⑦餐后半小时吃一杯原味酸奶
⑧睡觉最佳时间是晚上10点，最晚不要超过11点睡觉。早上最佳起床时间6点，最晚不要超过7:30。
备注:一天内随时可以喝温开水。食谱以外的食物不要吃，尤其是含油的食物。整个深排期间保持心情愉悦,不能生气动怒哦！
避免激烈运动，可以走路或练习瑜伽呼吸法。
第二天食谱:
①早餐内容:一个火龙果，一根黄瓜
②10:00-11:00 榨400ml苹果汁，小口小口的慢慢喝，在1个小时内喝完。
③午餐时间: 12:00～13:00.
餐前半小时吃一根黄瓜
午餐内容: 胡萝卜橙汁(胡萝卜和橙子1:1比例打成汁，大概要500ml,)不过滤渣的果汁机要加水。
④1点到4点不要吃任何东西，只喝温开水
⑤4点半，榨400ml苹果汁慢慢喝完。
⑥晚餐时间: 18:00
晚餐前半小时吃一根黄瓜
晚餐内容：番茄柠檬蜂蜜水(2个番茄，半个柠檬，一大勺蜂蜜，200ml室温水，榨成汁喝掉)
⑦餐后半小时吃一杯原味酸奶
第三天食谱:
早餐内容:一个桃子，咬一口在最里面慢慢咀嚼，一口至少咀嚼20下再小口小口的慢慢咽下。
上午饿了可以在吃一个桃子或者黄瓜
②午餐时间: 12:00～13:00.
午餐内容: 大白菜+苹果榨汁比例1:1 榨出500-600ml
③下午3点到4点，一个桃子，一粒红枣
④晚餐时间: 18:00
晚餐内容：大白菜+一个苹果比例1:1+一杯原味酸奶+一勺蜂蜜，加水打成汁喝掉。
第四天食谱:
①早餐内容:一个猕猴桃，一粒红枣
上午饿了可以吃一个猕猴桃或者一根黄瓜
②午餐时间: 12:00～13:00.
午餐内容: 猕猴桃＋苹果1:1比例 榨出500-600ml
③下午3-4点吃一个猕猴桃，一粒红枣
④晚餐时间: 18:00
晚餐内容：西兰花胡萝卜榨汁。先煮熟凉凉加水和少许盐再打成汁。
半小时后吃一杯原味酸奶
第五天食谱:
早餐内容:一个火龙果，一根黄瓜
②午餐时间: 12:00～13:00.
午餐内容: 苹果＋雪梨榨汁
③下午3-4点吃一根黄瓜，一粒红枣
④晚餐时间: 18:00
晚餐内容：黄瓜＋雪梨＋原味酸奶＋一勺蜂蜜加点水榨汁
第六天食谱:
①早餐内容:小米粥一碗，煮鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄，搭配凉拌菠菜(菠菜过滚水烫一下，再过冷水挤干水分，用酱油和醋搅拌)量不要多
②午餐时间: 12:00～13:00.
午餐内容: 苹果＋橙子榨汁
③下午3-4点，一粒红枣
④晚餐时间: 18:00
晚餐内容：苹果＋火龙果＋原味酸奶＋水榨汁
第七天食谱:
①早餐内容:小米粥一碗，煮鸡蛋光吃蛋白，不吃蛋黄，搭配凉拌菠菜或者黄瓜
②午餐时间: 12:00～13:00.
午餐内容: 苹果＋黄瓜榨汁
③下午3-4点，两粒大枣
④晚餐时间: 18:00
晚餐内容：胡萝卜＋番茄＋一勺蜂蜜，半个柠檬榨汁
餐后半小时吃一杯原味酸奶
辟谷结束，胃得到了一段时间的休息后，胃液等分泌不会马上像平时一样，简单地说，你的胃此时就像婴儿的一般，所以复食就应该像照顾婴儿的胃一样照顾自己的胃。复食不当，会造成胃受伤。
一定要遵照稀软、清淡、少油、少盐、不可吃不易消化的食物，像糯米和肉。前七天一定不要吃肉，不要给胃增加太大的负荷。断食一周后我们的胃也需要7天的修复时间。
轻断食简单的说就是在一段时间内，大幅度减少热量的摄入，不食高热量的食物，对身体进行深层排毒，完成自身清理，改善肠道，重塑健康的身体。这个时候肯定会有人问7天过后会不会反弹的?
断食后，修复期和后面的饮食很重要，要做到两点，一，生活要有规律，二，千万不要暴饮暴食，做好这两点是肯定不会反弹的。
每天几点吃东西都给它固定，不管是吃几顿饭，要每天同一时间吃，晚上它也是要休息的，所以夜宵千万不能吃，每天吃饭的时候做到7分饱，我们的肠胃信息输送到大脑是需要时间的，当你的大脑感觉7分饱的时候，其实肠胃已经饱了。当你感觉饱了的时候其实肠胃已经撑了。不要给肠胃增加负担，不要让它加班加点加量的工作。当你善待它的时候它也会善待你。当你给它增加工作量的时候它就会用堆积脂肪来报复你。妥妥的!
三、早餐不吃碳水吃什么比较好？
早餐非常重要，最好吃优质蛋白的食物，可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶，还可以适当的吃瘦肉，如猪里脊肉、牛肉、羊肉片等，因为蛋白质类食物刺激体内胰腺分泌胰岛素的量比较少，上午和下午不容易产生饥饿感，所以中午饭或者晚饭吃的就比较少。
早晨尽量不要吃碳水化合物的食物，如稀饭、米饭、土豆饼、油饼，以及油条、馒头等主食类的面食，可以增加绿色蔬菜的摄入，如白菜、菠菜、海带丝、青菜等，因为绿色蔬菜含有的热量很少，不会造成热量摄入超标。
早餐过后可以适当的选择新鲜的水果，比如苹果、香蕉，补充人体的维生素，也可以帮助食物中的蛋白质吸收。