一、虫草是冬虫夏草吗?
冬虫夏草又属于植物又属于动物。
冬虫夏草,又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
冬虫夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多,后者以西藏、青海产为多。
二、冬虫夏草是不是虫
冬虫夏草(Cordyceps sinensis)名贵的中草药,简称“虫草”。虫草属真菌(见麦角科),寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬,称为冬虫。冬虫因真菌菌丝逐渐发展到全身而僵死。到了夏季,从僵死幼虫的头颈部长出有柄的、细长的棒形子座,子座伸出土外,状似小草,称为夏草。僵死的幼虫与真菌的子座合称冬虫夏草。
三、虫草不是冬虫夏草吗
冬虫夏草又称虫草实际上它是昆虫的幼虫。
冬虫夏草在冬天是虫子,夏天是草,所以又叫虫草。
它是一种扁蝠科这种昆虫的幼虫,由于幼虫感染麦角菌科的真菌,也叫冬虫夏草菌,感染之后虫子吃了这种菌,把它当成培养基,在夏天的时候就长出草,这就叫冬虫夏草,一种动物被菌感染后出来的复合体
四、冬虫夏草就是虫草花吗
虫草花是人工培养的蛹虫草子实体。
一般是基地选用优质东北小麦、大米、黄豆,牛奶、葡萄糖等作为营养基,用高科技设施营造出与冬虫夏草生长特性相仿的环境来培养虫草花。培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。在滋补品、保健食品及药用领域可代替野生的冬虫夏草。
虫草花的培育过程
1、菌种
菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。
2、培植
在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。
3、接种
制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程,需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。
4、培养
接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时,就可以收成了。
5、保存
采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据不同的情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度可以让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。
如何挑选优质的虫草花
1、闻其味:虫草花具有独特的香味如草菇香气,虫草素含量越高,香味越浓。
2、观其形:虫草花体橙黄透白,草枝长约2.5-6厘米。泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色。
五、虫草不是冬虫夏草的原因
当然有关系是冬天的虫子,夏天的草,虫虫子里面长出来