做阿胶糕可以放姜粉吗？

一、做阿胶糕可以放姜粉吗？

可以

材料主料：姜300g、红糖600g；

辅料：枣片适量、枸杞适量姜枣膏1干枣片用水泡软2姜洗净3把姜连皮捣成姜末4放入打碎的红糖（或红糖粉都行）

5加入枣片，不用加水，开中小火开始熬6姜出姜汁后转小火，期间要不停搅拌，防止沾锅7大约二三十分钟后加入泡洗过的枸杞，继续熬，大约十分钟8看看汤汁有些收了就可以了9晾凉后就装罐密封，放冰箱冷藏，到夏天都没问题！食用时取一勺冲热水后就可以享用了！小贴士1、取姜枣膏的勺子要保证干净无水；

2、姜是好东西，早上吃是黄金，可晚上吃是砒霜哦，这话虽然有点夸张，但是这姜枣茶我们最好就早上泡上一杯喝就好，晚上就不要喝了。

还有如果姜是有一部分腐烂了整个就含毒素了，不要以为把烂的部分切掉就可以了；

3、也可以加桂圆，看个人的体质，适合加啥就加啥。

二、脆枣可以做阿胶糕吗？

脆枣不能作为阿胶糕，阿胶糕具有功效性，以红枣为主！

红枣宜用红枣干。因为红枣是带有一定水分的，放在阿胶糕里熬制以后，吃起来会有一种“很湿的”感觉。选用红枣干，熬制以后，既不会那么干，也不会那么“湿”。

三、一盒阿胶可以做多少阿胶糕？

一般情况下，如果选择了阿胶，质量非常好，那么一斤阿胶可以熬到3到4斤左右的固元膏，阿胶糕在制作当中除了必备的阿胶之外，还要选取核桃仁，黑芝麻等其他材料。

在制作时，要将黑芝麻，核桃仁以及阿胶，按照1:1:1比例熬制，先用黄酒和冰糖，将阿胶熬成胶液状态，再添加已经备好的黑芝麻，核桃仁，最后将其冷却成型，差不多有四斤左右。

四、做阿胶糕可以用白糖吗？

阿胶糕可以用白冰糖，也可以用黄冰糖。

白色的冰糖，看起来比黄色的冰糖要更漂亮，一般都是被处理的方方正正的，用来泡水是非常的好的。

而黄色的冰糖一般都是大块的，不规则的形状，在制作的工艺上，比白色的冰糖是要简单的，所以，纯度要低上一些，所以人们认为黄色的冰糖质地不如白色的冰糖。但是又因为制作工艺比较简单，所以，含有的蔗糖的天然成分要比白色的冰糖要多，所以人们认为，黄色的冰糖营养价值是更高的。

五、恒顺黄酒可以做阿胶糕吗？

可以吧！但做阿胶糕最好的黄酒是绍兴黄酒！

六、花雕酒可以做阿胶糕吗？

花雕酒是可以用来熬制阿胶糕的，因为最传统的阿胶吃法就是将阿胶放入煮热的花雕酒中，搅拌至融化后再加入适量的冰糖服用的，现在制作阿胶糕时还会放入核桃仁、黑芝麻和枸杞，这样更综合了保健的功效，也提高了当下年轻人的养生保健习惯。

七、吃阿胶或者阿胶糕到底能美容养颜吗？

作为一个26.7岁的花季少女，就认为阿胶糕是老年人的补品，而且一向不信任何保健品的我，觉得没用。主要是贵。

有一天我一同学开始卖阿胶糕打折促销，价钱我看能接受，就买了一斤（那也很贵）。我的妈！吃起来像零食，挺不下来，此时此刻依然不认为它有用，就是觉得好吃！吃了大概有一个多月吧。我突然发现，我不痛经了！只是经期第二天会有一点点坠感，但至少能正常工作了！

然而，太贵了，我吃不起……

于是，我想到了我妈，哈哈，反正她在银行上班也没啥事，做一锅我能吃好久，还不用我花钱。做多了就送亲戚朋友一些。偶尔有人买她就多做点。然后亲戚朋友们都觉得口感特别好。我妈说没生孩子的女生应该保养一些，毕竟痛经影响怀孕。生完孩子的也应该保养，抗衰老。

咋说呢，真的是不管什么年龄都应该对自己好一些。平时熬夜，免疫力低下的，都来买了。

不过讲真，这种东西还得原材料好，不能图便宜。一分钱一分货。

希望大家都可以健康美丽！

八、阿胶糕可以钓鱼吗？

阿胶糕应该可以钓鱼，但不如蚯蚓做钓饵好，阿娇糕里面有蛋白质抵押适合，鱼喜欢吃蛋白质的食物，喜欢贪吃，只要有食物。

九、阿胶糕可以补血吗？

可以

阿胶糕是由阿胶、核桃等辅料熬成的补品，可以补血养气、滋阴润肺、补肝肾。

阿胶可补血止血，黑芝麻红枣、枸杞、桂圆等均能补血养血，因此阿胶糕有滋阴补血的作用。

十、做阿胶糕需要停火吗？

不需要停火，熬制阿胶的第一步是先要把阿胶浸泡好，用黄酒浸泡大约24个小时左右

等到阿胶浸泡好之后，倒入锅中开中火慢慢熬制 ，在这个熬制的期间要用木锅铲不停的搅拌，这样做是为了防止阿胶熬糊，熬制阿胶粘稠的时候，倒入准备好的配料冰糖或者红糖搅拌均匀继续用小火熬制 ，等到两者完全融合在一起，再加入准备好的核桃仁 红枣 枸杞等翻炒均匀 然后关火

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