当归是药食同源有依据吗?

139健康网 2023-03-29 18:42 编辑:admin 184阅读

根据《食品安全法》规定,经安全性评估并广泛征求意见,现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理,仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时,其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。

特此公告。

国家卫生健康委

国家市场监管总局

2019年11月25日

扩展资料:

当归(学名:Angelica sinensis(Oliv.) Diels),伞形科当归属草本植物。

当归茎带紫色,基生叶及茎下部叶卵形,2-3回三出或羽状全裂,最终裂片卵形或卵状披针形,3浅裂,叶脉及边缘有白色细毛,叶柄有大叶鞘,茎上部叶羽状分裂。中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。

药材性状

全归长略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。外皮细密,表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔。根头(归头)直径1.5~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0.3~1cm,上粗下细,多扭,有少数须根痕。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。木质部色较淡;根茎部分断面中心通常有髓和空腔。甘、辛,温。归肝、心、脾经。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。

功能主治

1.功效:用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

① 抗缺氧作用;

② 调节机体免疫功能、具有抗癌作用;

③ 护肤美容作用;

④ 补血活血作用;

⑤ 抑菌、抗动脉硬化作用。

2.用法与用量:炒黑,共研细末,每用9克,水1杯,酒少许,煎服。6~12克。

3.贮藏:置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

4.制剂:当归流浸膏

5.配方:当归、荆芥各等份。

性味归经:性温,味甘、辛。归肝、心、脾经。

功能主治:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

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黑木耳是中药材吗

称得上是中药材,椴木黑木耳具有益气、润肺、补脑。轻身、强志、和血、养颜等功效。能增强机体免疫力,经常使用可防癌抗癌。

什么叫药食同源

“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。