比较说明:车前子与木通均能清热利水通淋,临床常配合应用。车前子利水通淋又能治泄泻,入肺肝二经可祛痰止咳,清肝 明目;木通则善能利痹,下乳,且人心经,可治心火上炎之证。
夏、秋二季种子成熟时采收果穗,晒干,搓出种子,除去杂质。
车前子怎么做菜?
一、车前子煲粥
首先我们要准备食材,很简单。需要车前子15克,大米50克(当然也可以根据自己喜好增减份量)。将车前子和大米洗干净待用,用棉布将车前子装好,扎紧封口处,放入盛有小半锅水的电饭煲中,煮至半小时,将车前子的药性全部煮进水中,煮好后将棉布袋取出来,把洗好的大米放入水中,直至大米熬成粥为止,煮熟后用小碗盛出,试自己喜好可以加入少许糖,口感更适。
二、车前子饺子
其实车前子的叶子也有很多做法,将车前子的叶子、幼芽择洗干净,用开水焯一下,切碎待用,然后将肉剁碎,做成肉馅,放入少许盐,菜油,鸡精,或者加入一点点酱油调色,然后将肉馅和车前叶调匀,就可以包饺子了,口感极好,对于喜欢吃面食的人来说,就更是一道美食了,而且吃了对身体也好。
车前子和樱桃是一回事吗?
不是一回事。车前子是一种多年生草本植物,可以入药。而樱桃是一种木本植物,是一种多年生落叶果树,树上结的果实称为樱桃,可食用。樱桃果实营养丰富,含有大量维生素C和果胶,将糖,深受年轻人的喜爱。但樱桃栽培需要的技术要求较高,所以国内樱桃普遍产量较低。
车前子是草药,应该是车厘子,车厘子是樱桃的一种