柠檬作为中药，性温、味苦，有健胃、利尿、止咳润肺、祛痰、祛暑、安胎的作用，柠檬还可以调节血管的通透性，对于治疗咽喉炎，鼻咽炎，支气管炎也很有作用。并且柠檬还富含钙、磷、铁和多种维生素，日常生活柠檬泡水也对人体很有好处，不仅可以从身体所需的营养，还有美白的作用。
柠檬为芸香科植物黎或洋柠檬科果实。其果肉汁多细嫩，有浓郁的芳香气味。具有杀菌、除腥、助消化等功效。
柠檬干的功效与作用？
柠檬干中含有柠檬酸和柠檬等营养成分，能淡化色斑，美白滋养肌肤，含有丰富的天然抗菌成分，能帮助人体内骨胶原的生成，促进免疫细胞的再生。也就是说，人们经常用它浸泡在水中饮用，可以提高机体免疫力，增强机体和自身对疾病的抵抗力，并能抑制人体内各种病毒的活性。对人类高流行性感冒、病毒性肠炎、麻疹等疾病有很好的预防作用。
土柠檬是什么？
生命之宝——家乡特产土柠檬（家乡叫牛脚）
土柠檬：土柠檬不同于常见的柠檬，平常的柠檬成熟时是黄色的，而土柠檬即使成熟时亦是青色的；土柠檬生长于平地之中，果子形状如桔子，最大的区别是土柠檬两头稍突出。
土柠檬的功效：
消食开胃、润肺解渴、消积食化胀气，解酒毒、美白、润肤、降低胆固、还能有效补充维生素C、 B1、B2；同时起到时治疗高血压及抗癌等作用.