切除胆囊后可以吃面条的，但是要在通气以后才可以吃，建议你多吃蔬菜、水果，同时要定期去医院进行复查。可以通过控制饮食治疗，手术后饮食注意规律，同时尽量少吃太过油腻的食物，禁烟禁酒。有助于肠胃健康。还需要在医生的指导下服用相关药物。
胆切除后3年注意事项有哪些？
胆切除后3年注意事项有哪些？
胆切除后3年注意避免油腻饮食、观察是否出现并发症、定期就诊复查。
1.避免油腻饮食。术后因为患者对脂肪的消化能力有一定下降，应该注意避免过度油腻的食物，例如肥肉、红烧肉、油条等。
2.注意有无并发症。胆囊切除术后的常见并发症是胆汁反流性胃炎、反流性食管炎。所以需要观察是否出现腹痛、呃逆、返流等症状，必要时及时就诊。
3.定期复查。对于因为胆囊结石等良性疾病而做手术切除胆囊的患者，其体内环境以及生活习惯可能有利于结石形成，术后应该定期复查，看看是否出现胆管结石。此外，胆囊息肉、胆囊炎患者进行胆囊切除后，如果出现消化功能明显下降，需要复查排除其他病因。而对于胆囊癌、胆管癌等肿瘤患者进行胆囊切除术后，需要定期复查肿瘤标志物或者肝胆强化CT，监测病情变化。
本内容由北京大学第三医院 普通外科 主任医师 王立新审核
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胆囊切除后的饮食注意什么？
胆囊切除术后饮食
胆囊切除术后饮食方面应注意，少吃多餐，饮食要营养丰富，少油腻，口味适当，容易消化。要鼓励病人进食，只有营养补充进去，才能使病情恢复得更好更快，控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。
应该限量食用海藻，海鲜，可以适当喝些酸奶，可以适当运动，刚刚术后，建议多休息，具体疼痛的原因，可以复查咨询一下您的诊治医生。
必须忌烟酒，以免对病情不利，按一般的常规来讲，胆囊切除术后半年之内，饮食应把握清淡、少油、高蛋白（不吃蛋黄）、高热量为主的饮食原则，可以采取少量多餐的进食方法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物，如：肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段（约半年时间），身体恢复较好的情况下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。
合理安排膳食：以清淡为主，多进食粗纤维的食物，多饮水.