服药忌口是有科学依据的。
临床上，许多药物服用后是需要忌口的，一是避免影响药效，二是避免引发旧疾，三是避免食物与药物相克，引起中毒现象。“忌口”在民间也广泛流传。老百姓有句俗话：“吃药不忌嘴，跑断医生腿”，充分说明了忌口的重要性。而需要忌口的食物则是五花八门，除了鱼腥、辛辣外，还有牛羊肉、韭菜、芹菜、香椿、鸡蛋、豆腐等。
中医忌口可以分为广义忌口和狭义忌口。狭义上，忌口通常被理解为“疾病和治疗的忌口，药食相忌”。广义上的中医忌口还包含更广泛的内容，广义忌口的内涵是根据所患疾病服药及其他治疗方式，个人体质、性别、年龄、生理期、天时、地理环境等因素，不服用、节制服用、或停止服用某些食物，可以笼统地概括为， 为健康考虑的所有饮食禁忌：包括食物与食物之间、食物与药物之间的配伍禁忌， 也包括为避免病情复发而忌食某些“发物”。以避免其降低疗效或产生不良作用，或不利于病情恢复，或引发新的疾病。
古代医家把疾病应忌口的饮食分为六类，即生冷、黏滑、油腻、腥膻、辛辣、发物。其中，“发物”是忌口的非常重要一点。传统上“发物”是指能“助邪发病”的食物，具有加重疾病变化的特点，特别是指能诱发旧病宿疾的食物。属于“发物”的食物一般以温热性居多， 甘、辛味居多，如一般我们所认为的猪头肉、鸡肉、羊肉、狗肉、鲤鱼、香菇、竹笋等。
此外，服药期间饮茶也是相对忌口的。服中药期间一般不宜喝茶，茶性清凉泻火，凡患虚寒性疾病服温补药物时，以及服镇静催眠、宁心安神等药物的前后，都不宜喝茶，更不能用茶水送服这些药物。但也有极少数方药，如川芎茶调散、菊花茶调散服时需用清茶调下，取茶叶苦凉之性，既可上清头目，又能制约风药的过于温燥与升散。
有学者研究肿瘤患者饮食相关因素，显示肿瘤病人食用“发物”虽多数不至于导致肿瘤的复发，却容易出现发热、腹泻等食物变态反应。因而提倡肿瘤患者对诸如羊肉、狗肉、烟、酒、虾蟹等适当忌口。另一项肝癌小鼠研究显示，黄鱼具有潜在促H22肿瘤细胞增殖作用。
综上，忌口不仅有历史渊源，还有一定的科学依据，具体的忌口食物需要视具体情况而定，为了您早日恢复健康，务必遵医嘱。
文：王浩浩/王传航
服药忌口是有必要的，无论中药还是西药都属化学反应。比如服中药行瘀话血汤丸都要忌咀，如酸冷食物都不能吃。西医的不良反应副作用也是因为你吃的食物和西药起了不相和的作用才发生中毒现象。中医药与药的反应如十八反就是证明。
什么是忌口？
“忌口”就是指病人不吃对健康不利的东西。民间俗语有“治病不忌口，累断大夫腿”之说。
中医里对于忌口的描述可追溯到汉代，当时的医学家张仲景在他的《伤寒杂病论》里就提到“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成害”。
比如中医里忌口之说有：喝酒后不能吃头孢；咳嗽不能吃鸡；拉肚子不能吃水果；便秘不能吃烧烤；口腔溃疡不能吃辛辣等等。
西医里的忌口之说有：冠心病要严格控制高胆固醇，高脂肪的摄入，如蛋黄，动物内脏。肝硬化并伴有腹水时，要吃无盐食物并控制饮水量，严格忌酒，辛辣，生硬食物，避免引起食道静脉破裂出血。还有高血压要注意盐的摄入量等。
那么，忌口有什么作用呢？
1，可养护脾胃。通过忌口减少脾胃负担，增强了脾胃运化功能，只吃简单，少量的食物就可以转化出身体所需要的营养。
2，食物偏纠。
中医认为食物有温性、凉性、热性、寒性之分，而疾病也分寒热虚实。比如贴着地面长的瓜都是凉性的。靠食物的寒凉之性来纠正疾病的寒凉之性，有利于疾病的康复。平时怎么吃都可以，可生病时要根据疾病的寒热性状来选择食物的寒热属性，否则会引起反作用而影响治疗。
有人说，我不清楚病的寒热虚实，也不知道食物的寒热属性，怎么办？如果真是这样，那就可以遵守以下饮食原则，无论什么病都会对疾病的痊愈起到积极的帮助作用。
一，蛋、肉、鱼、虾
病症无论寒热都不吃。此类食物有动风、生痰助火之效，会引发疾病或致疾病加重，也就是俗话里的“发物”，且不易消化。蔬菜里的韭菜，蒜黄，芥菜等也是发物，但发劲儿要比动物的低很多。
二，油、糖、瓜果、饮料
无论寒热病症均为禁忌。油包括动物脂肪、内脏，油炸、烧烤、高盐高糖、奶油，巧克力等。糖主要指各种类甜食，因为“甜”腻脾胃，影响吸收。
凉，指生冷水果和没煮熟的东西。属性寒凉的水果蔬菜，就是加热也没办法改变它的性味。生冷易损伤人体阳气，降低脾胃功能。尤其是患了风寒感冒、咳嗽、鼻炎、腹泻、腹痛等。
生冷的水果有：猕猴桃、火龙果、西红柿、西瓜、香蕉、香瓜、梨等等。
凉性蔬菜包括：黄瓜、白菜、生菜、苦瓜、白萝卜、茄子等。
饮料通通指一切冰镇饮品和冰淇淋等。切记！
忌口到什么时间才可以呢？
明代医学家张景岳有说：“新愈之后，胃气初醒，尤不可纵食”。疾病刚刚痊愈，感觉到终于好了，这下可得好好补补，鸡鸭鱼肉全上阵，如果这样，就会导致疾病反复，在中医里这种情况称之为“食复”。
病后脾胃功能刚刚恢复，但尚未强健，贪图口腹可致疾病复发。所以即便病体痊愈，胃口好了，也还是要继续忌口一周左右为佳。
这时，可能又有疑问了：这也不让吃，那也不让吃，那你让吃啥？大人好说，孩子正长身体呢，生了病本来就缺营养，不让吃怎么恢复？
忌口就是为了更快的康复。如果不吃就好的快，吃下去吸收不了，堆积肠胃内运化不了，时间久了会有更大的麻烦。
忌口也不会让人体缺乏营养。人在生病时，消化机能也随之降低，人体要抽出大部分精力如抵抗疾病，这时如果饮食过量或吃了不相宜的食物，会额外增加人体的负担，那吃下去的不是营养，而是“毒药”。