到了夏天，吃瓜群众就开始上演吃瓜类水果了，尤其是物美价廉的西瓜。通常有两种吃瓜模式，一种是直接把西瓜切开，一瓣一瓣大口的吃，另一种则是用抱着半个西瓜，用勺子挖着吃。可这些都成了糖尿病人群羡慕的场景。
都说西瓜甜，食用起来也确实甜，对于每天都需要限制糖食用的糖尿病患者，吃西瓜是降血糖还是升血糖？
很多糖尿病患者都认为西瓜是升血糖的利器，但其实不是，从中国营养成分表中可以看出，西瓜并不像人们认为的那样，是糖分非常高的水果，就拿很多人都会吃的京欣西瓜来看，每百克的热量也只是34千卡。
这么看来，西瓜还真不是一个糖分高的水果。可大家也不要光顾着看西瓜的糖分了，还要注意下西瓜的血糖生成指数。它的指数是72，跟夏天其他的水果相比，确实是高血糖生成指数的食物了。
如果大家只是吃西瓜中红色的瓤，在多吃的情况下，确实容易升高血糖，对控制病情不利。但为了满足糖友可以吃西瓜的这个愿望，我们还可以换一种办法吃，就是大家在吃西瓜的时候，不要光吃西瓜里面红色的瓤，还要连白色的瓤一起吃。
或者是专门把西瓜切成一小块一小块的，把白色的瓤一起切下来，白色的部分不仅水分高，膳食纤维含量也很高，这样一起吃的办法，就有利于糖尿病患者控制病情，每天吃一小块，大约一百克的样子，就不用担心了。
那糖尿病患者想要减肥，吃西瓜是升体重还是降体重呢？
其实，对于想要减肥的糖尿病患者来说，西瓜同样是一个值得吃的水果。但前提是，要把白色瓤的部分一起吃，或者是光吃白色瓤的部位，这个部位可算是减肥的利器。
它里面的膳食纤维，最大的好处，就是可以给糖尿病患者增强饱腹的感觉，让我们食用的饭量变小。如果你能够在餐前食用就更好了，适量的吃一点，还有利于餐后的血糖。
也有的人说了，白色瓤不好吃啊。相比于红色瓤，白色的部位口感确实差了一点，不甜吃着也无味。在这种情况下，你可以把白色的地方切下来了，当成夏天的小凉菜，或者是放入水果沙拉里面，也都是很好的美食选择哦。
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糖友能不能吃西瓜是个老生常谈的问题了，糖尿病友还是可以吃西瓜的，当然还是那句老话，一定要注意摄入量，推荐糖友们选择自己血糖较低、两餐之间、运动后等时间段来吃西瓜，吃西瓜一次性100g左右（2~3小瓣）为宜，不要因为西瓜甘甜可口多汁，没忍住自己的食欲敞开了吃，这肯定对血糖是不利的。除了西瓜之外，其他水果糖友也可以食用，推荐一次性也不超过100g，另外，一天中水果最好限制在半斤以内（大概就是柑橘2个左右）。
西瓜给大家的印象比较深刻，每当到了夏天，不吃西瓜真是对不住这个夏天，炎热难熬的时候几块冰冻西瓜下肚，感觉炎热的感觉全无，一阵痛快。西瓜也是因为多汁甘甜出名，所以糖友们大家都很担心对自己的血糖一定会造成很大的影响。西瓜的升糖指数的确很高，升糖指数是衡量食物在单位时间内升高血糖的速度，高于55的食物属于中偏高升糖指数的水果，而西瓜高于68，属于高升糖指数的水果。不过西瓜的升糖负荷很低，形象一点来描述的话，如果食物中有很多升糖因子，升糖指数可以体现这些因子的升糖能力，而升糖负荷可以体现这些因子的多少，如果因子少，升糖能力高，最终也不会让血糖飙升，所以，升糖速度还得从这两方面来看，而西瓜水分充足，升糖负荷低，只有4，是升糖负荷极低的食物，所以糖友适量食用的话，对血糖的影响也不会太大。
对于糖友来说，平稳血糖无非是最重要的任务，但也因为如此很多糖友不敢吃这个也不敢吃那个，生怕会影响血糖。其实糖友不用过于焦虑担忧，只要能够随时控制自己的食物摄入量，什么时候都不要过多，哪怕是吃一些含有精致糖分的食物，如蛋糕，饼干等食物，少量吃一点对血糖的影响也并不会有我们想象中那么大。只要能保证自己的血糖相对处于平稳状态，糖友并没有绝对不能食用的食物。
另外，糖友们对水果的意见也各有不同，一些糖友认为水果不宜食用，实际上水果中富含糖分，但水果中的膳食纤维含量较丰富，膳食纤维能减缓食物消化速度，抑制糖分，脂肪、胆固醇吸收速度，而且水果中含有果糖，果糖是一种对血糖影响不大的糖分，综合来说，适当吃水果能提供丰富的营养成分，也不会对血糖影响过大，是利大于弊的。但水果不宜榨汁喝，会损失大量膳食纤维，反而会让血糖飙升。