痛风病人如果吃错东西后果是很严重的，所以痛风病人的饮食是很讲究的，那么痛风病人的饮食上有哪些禁忌是大家所不了解的呢?下面就为大家普及下关于痛风病人的饮食禁忌吧。
痛风的饮食禁忌您肯定早有耳闻，“啤酒与海鲜同吃导致痛风”、“痛风不能吃豆制品”、“吃火锅汤导致痛风”等等，今天我们就来分析传说中的那几条和痛风有关的饮食禁忌：
禁忌一：啤酒与海鲜同吃导致痛风?
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。
而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
痛风病人的饮食禁忌 痛风病人不能吃的食物
其实也不是说所有海鲜都不能吃，如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，因为海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。
禁忌二：痛风病人不能吃豆制品?
虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
痛风病人的饮食禁忌 痛风病人不能吃的食物
禁忌三：吃火锅易得痛风?
之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。
所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。
禁忌四：甜饮料引发痛风?
不管是从果糖代谢、增加体重、降低胰岛素抗性等可能机理，还是饮食习惯与血液尿酸的流行病学调查，含糖饮料和高尿酸血症难以撇清关系。所以，痛风病人避免含糖饮料是应该的。当然，没有痛风的病人也应该控制每日摄入的糖类。
痛风患者饮食的八大禁忌
1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
痛风病人的饮食禁忌 痛风病人不能吃的食物
3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
痛风病人的饮食禁忌 痛风病人不能吃的食物
5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
当然可以，而且还算是比较安全的食物之一！
其实痛风患者在理论上讲，并没有绝对的饮食禁忌，在现实生活中，之所以会说：“某些食物不适合痛风患者食用”，主要是因为其嘌呤含量过高，只是进食少量就可能导致嘌呤摄入过高，如果只是少吃一点，那么其实并不是不可以吃。
对于痛风患者的饮食，主要就是管理好“摄入量”的问题！只要摄入嘌呤不超标，尿酸值没升高，那么患者就可以在这个范围内随意吃喝。
痛风患者在饮食上确实需要严格控制，但是每个医生都是告诉患者“高嘌呤食物要尽量少吃”，不是告诉患者不吃，特别是对于海鲜类，一些患者干脆直接禁食了，其实痛风患者完全误解了医生的意思。
常人每天嘌呤摄入可以控制在600到1000mg，这样嘌呤经过体内循环合成尿酸之后，人体是可以正常代谢的。
痛风患者就不同了，痛风患者会形成痛风，说明患者存在尿酸排泄问题，或者尿酸生成问题，所以每天正常摄入的嘌呤患者并没有足够的代谢能力处理，此时患者就需要减少嘌呤摄入，每天嘌呤摄入需要控制在100到150mg之内。
众所周知，所有的食物都是存在嘌呤的，只是多与少各有不同，痛风饮食上的几大雷区：“海鲜类”、“菌类”、“内脏类”、“豆制品类”、“红肉类”。其实并不是说这些食物痛风患者不能吃，就像我上文多说：这些食物的嘌呤含量太高了，绝大多患者很难控制摄入量，在加上其他低嘌呤的食物，很容易大量摄入嘌呤。
面食作为餐饮主食，属于低嘌呤食物，患者大可食用，还是那句话：痛风患者在日常生活中，需要学会管理嘌呤摄入量，明白什么食物应该多吃、什么食物应该少吃，只要患者能够把握好这个度，那么痛风患者的饮食选择并不困难。